Hva er det til middag? #15

Nachos.

Jeg er hjemme alene til søndag kveld. I dag lager jeg ikke middag og skaffer ikke noe heller, det jeg kommer til å dytte i meg er nøtter, fersk frukt, tørket frukt, brødskive og chips. Samme prosedyre i morgen hvis jeg ikke finner på noe annet.

Taco til oss fire som spiser hjemme. Pizza for han som er på D&D arrangement for nybegynnere på biblioteket i kveld, for der serverer de pizza og snacks. På et helt gratis arr hvor de får lære grunnleggende start- kunnskap om spillet. (Neste fredag er det brettspillkveld for dem som vil) for ungdom 15-25, et helt fantastisk opplegg synes jeg.

Men altså. Taco til oss andre. Så snart mannen som har avlevert sønnen kommer hjem. (tror han er vagt snurt over å være for gammel 😉 )

Middagsbesøk i dag. Vi skal ha rigatoni al forno med salat og hvitløksbrød til. Jordbærostekake til dessert.

Planen er kjøttkaker.

Lapskaus her idag.

Her ble det fiskeboller i går etter ønske fra en borteboer. I dag blir det forskjellige rester fra fryseren. Burger til en, vårruller til en og pølser til en. Diverse tilbehør.

Prøver å redde en gammel svineribbe som har okkupert fryseren siden krigens dager.

Gryte med okse høyrygg - skal stå på ovnen i hele dag og godgjøre seg. Den har stått siden 10.30.
Tenker å ha ovsnbakte poteteter og grønn salat til - det er masse grønnsaker i gryta, som jeg tror at jeg enten skal sile av eller stavmikse og blande inn i sausen igjen når den er ferdig om noen timer.

dessert har vi maks to ganger i året, og det er ikke i dag.

Grønnsakssuppe med røde linser.

Svinefilet med rødvinssaus og diverse grønnsaker(matkasse).

Fiskeboller her, det er livretten til en av familiens hybelboere. For meg er ikke det søndagsmat, jeg er oppvokst med søndag som kjøttmiddag-dag og gjerne med dessert og det sitter fortsatt i. Fiskeboller er mer en tirsdagsmiddag, men systemet mitt blir litt ødelagt når hybelboerne kommer hjem og savner gode hverdagsmiddager mer enn typisk helgemat.

Her blir det kjøttboller i brun saus med fløtegratinerte poteter og grønnsaker til. Mamsen spanderte kake på oss i går, så det blir marsipankake og mudpie til dessert!

Pulled beef og salat i pitabrød.

Pannekaker. Bestemte mannen. Som dro avsted og hentet speidere på fjellet. Så jeg må lage pannekakene.

Torskefilet, brokkoli, poteter og bønner. Og Daim-kake til dessert, som en del av prosjekt Rydd Fryseren.

Rester fra fredag og lørdag.

millact skrev:

Planen er kjøttkaker.

Vi inviterte bestemor på varm kake og kaffe. Så det blir kjøttkaker en annen dag. Blir i stedet biff og stekte poteter.

Skal hive i hop ein pizza eller to.

Jeg har en boks med hjemmelaget kraft etter at jeg laget hønsefrikassé i fjor høst og det skal bli til kyllingnudelsuppe med bl.a. karri og kokosmelk.