Hva gjør jeg med eplene og sviskene til kalkunen?

Vi steker hel kalkun i stekepose nå. Men hva skal jeg gjøre med sviskene og eplene? Hive dem inni?

Jeg fyller som regel kalkunen med svisker og epler, men de blir ikke særlig presentable og spiselige av det.

Damp dem ved siden av i en liten kjele.

Hvor lenge?

Ikke lenge - 10-15 min? Du kjenner når eplene er ferdige.

Ok, takk. 🙂