Philadelphia-iskake

Denne iskaken må jeg bare dele med dere.

Jeg har laget den flere ganger, nå sist til barnedåpen vi hadde i pinsen. Tror samtlige gjester ba om å få oppskriften, den falt med andre ord i smak!

Jeg elsker den!

2 pk.philadelphiaost
6 eggeplommer
4 dl sukker
6 dl.fløte
2 ts. vaniljesukker
8 digestive kjeks

Pisk eggeplommer og sukker luftig , bland inn ost. Fløten og vaniljesukker piskes stiv og blandes sammen med ostemassen. Knus 4 digestivekjeks og legg i bunnen av kaken (på kakefatet), hell isblandingen over i kakeformenog knus de siste 4 kjeksene på toppen av kaken.

Sett i fryseren til isen har stivnet.

Den er kjempegod, men jeg har bare smakt den med enten daimkuler, eller knust non stop. Mange variasjonsmuligheter her, altså!

Så godt ut.

Jeg har en nesten identisk oppskrift, men der bruker man kremost med mandarin og ananas.

Mmm, ja den er kjempegod! Og favoritten til de fleste gjestene når vi serverer den med varme bær.

Mange variasjonsmuligheter ja, skal jammen prøve ut det dere nevner!

HSJ73; daimkuler i kaken eller oppå?

Den hørtes god ut, takk for oppskriften, den MÅ prøves ut!

Den er god ja.

Jeg lager den også med daimkuler, både inni kaken og oppå.

lavendely skrev:

Mange variasjonsmuligheter ja, skal jammen prøve ut det dere nevner!

HSJ73; daimkuler i kaken eller oppå?

I røra, slik at de er godt fordelt i isen.

Hyacinth skrev:

Så godt ut.

Jeg har en nesten identisk oppskrift, men der bruker man kremost med mandarin og ananas.

Ble nyskjerrig på denne.

Har du oppskrift du har lyst til å dele?

Den er nydelig! Vi hadde knust krokanrull i og oppå.

Takk for tips - den må prøves!!

Denne må fram i lyset. Den må vel være fin å pynte med litt smilsaus der det står "... 4 år" eller noe?
Tegne det inn i røra før den fryses?

Tror ikke jeg kan ha krokanbiter i pga fireåringen, men er det noe annet man kan putte i den?

Jeg smakte den med knuste havrekjeks og knuste Nonstop i helgen, og har laget den samme i dag (til bursdag i morgen). 🙂
Den er supergod. Og selve isen er jo veldig nøytral, og passer med det aller meste av frukt, bær, sjokolade, kjeks, nøtter osv.

Den hørtes knallgod ut.
Jeg digger Dajmiskake men har sluttet helt å lage den siden storebror er superallegrisk for nøtter og mandler.

Men denne skal jammen testes i bursdagsselskap nå i august med kjeks i bunn og hakkede nonstop i røren og på toppen!! 🙂
Mange supre varianter her.

Jeg har også en gutt med nøtteallergi, men han tåler heller ikke rått egg. Så for ham blir det vanlig is istedet.

Denne har jeg laget også, mange ganger. Utrolig enkel og god!

Den oppskrifta jeg har lagt inn her, frossen jordbærostekake, er ganske lik. Men litt ekstra oppi. 😉

Hvor mange dager på forhånd kan den lages? Og fryses den med formen rundt?

Hondacrv skrev:

Hvor mange dager på forhånd kan den lages? Og fryses den med formen rundt?

Jeg pleier å lage den i en paiform.
Den kan fint lages lang tid i forveien. Jeg pleier som regel å lage en ny med en gang den forrige er spist opp. Kjekt å ha i fryseren.

Denne er knallgod! Anbefales!

Ok. Jeg kasta paiforma for et par år siden. Men det går vel an å lage den på et kakefat med vanlig kakeform (altså ringen) rundt?