Bekymret for smørmangel?

allium skrev:

Sjekk linken i innlegg 269.

Se der ja!

Ok. Nå er jeg litt bekymret.
Skal ha to grøtfester før jul og med margarin som smørøye;

I slutten av neste uke regner de med at det utenlandske smøret skal komme i butikken. Mulig det drøyer inn i uka etter også, men det er nok i hyllene før jul.

Jeg tror faktisk de ikke vil folk skal være alt for ivrig å kjerne smør selv, det er visst begrenset fløte, rømme og slikt også; i betydning at der ikke er stort mer enn det som brukes normalt på denne tid av året. Håper de kan skynde seg litt, for margarin på grøten høres ille ut, da må man til å kjerne selv 😉

Hvordan smaker det hjemmelagede smøret? Lager dere av rømme eller fløte? Jeg tror alt smør i handel vanligvis er laget av lett syrnet fløte, nærmest rømme. Nesten som jeg må prøve selv.

Jeg kjøpte de fem siste pakkene på butikken for en uke siden. Mulig jeg må spare litt på dem nå.

5 pakker er ikke det mye? Veldig mye om det er ½ kilos pakker.

De som bor i Bergen kan i hvert fall få kjøpt på Strandkaien, en delikatessebutikk ved siden av den fiskebutikken som har klippfisk og alt mulig stående utenfor døren.

Snakket med de på min lokale Kiwi i dag, og de var lovt smør først i januar.

Jeg vurderer en Sverigetur om det ikke dukker opp smør snart. Mamma hadde funnet, men ikke brydd seg om å ringe meg. :snufs:

Det var fullt av smør i en Ica Maxi butikk jeg var i i dag.

Nå ser det ut som om det begynner å bli tomt i Bergen. Jeg var innom tre ulike butikker i går uten å se smør et eneste sted.

Jeg fant smør på min lokale Rema i dag! Med 3 pakker er julebaksten reddet!

Her i området er det tomt.

Jeg lagde smør av tre beger creme Fraiche og en kartong kremfløte. Jeg pisket i vei til det hadde skilt seg helt, helt over i et dørslag for å fjerne væsken, samlet smøret til en klump og knadde det med litt maldonsalt. Kjempegodt smør! Og væsken som ble til overs, brukte jeg i brøddeig.

Palmen skrev:

Jeg fant smør på min lokale Rema i dag! Med 3 pakker er julebaksten reddet!

Kan du kjøpe et par pakker til meg? Jeg har ikke hatt smør på ukesvis!

I morgen kommer smøret http://www.tv2.no/gmn/til-smoerhungrige-nordmenn-4000-pakker-smoer-er-paa-vei-fra-danmark-3654141.html

Pepper, skal jeg se om de fortsatt har det franske smøret her? Jeg kan få smør til deg til Oslo altså. :gauker:

I følge God morgen Norge så skal de "dele ut" 4000 pakker dansk smør på Karl Johan.... hvis jeg hørte riktig. Kjekt for dem som er i nærheten!

Etter det jeg har hørt, kan man ikke forvente særlig smørtilgangsforbedring før på nyåret, så kanskje jeg skal benytte romjulen til å gå smørbukk?

Madicken skrev:

Etter det jeg har hørt, kan man ikke forvente særlig smørtilgangsforbedring før på nyåret, så kanskje jeg skal benytte romjulen til å gå smørbukk?

Lag ditt eget smør:

http://www.abcnyheter.no/livet/2011/12/08/glem-smoerkrisen-lag-ditt-eget-smoer

Tro hva som skjer med fløten da? Blir lite igjen til multekremen?

Får man kjøpt i Svinesund tror dere?