Fryse sjokolademousse?

Jeg tenkte å lage vannbakkels fyllt med sjokolademousse til storebrors bursdag.
Kan jeg da lage dem ferdig god tid i forveien og fryse dem med fyll, eller blir sjokolademoussen bli ødelagt om den fryses?

Jeg fryser oreokake (hvis den er laget med menkomel) - og det går helt fint. Oreokaken inneholder et lag med sjokolademousse så gir kanskje ikke rette inntrykket.

Normalt burde gå greit, litt avhengig av hva sjokkomoussen er laget av / hvordan den er laget.

Det finnes jo iskaker med sjokolademousse, feks. så lager jeg som regel iskakeversjon av hvit sjokolademoussekake, og den blir knallgod. Men da spises den jo frossen, det blir kanskje litt annerledes ...