Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Frokost:To kokte egg og litt bacon

Lunsj: 1 Russel Stover bar

Middag: Baconsurret kyllingfilet med pesto og Skaldemans Floridasalat

Dagen begynte så bra med lavkarbofrokost, lunsj og middag, men i kveld har jeg klart å putte inn to hveteboller og et brownies-stykke

gnuri skrev:

Dagen begynte så bra med lavkarbofrokost, lunsj og middag, men i kveld har jeg klart å putte inn to hveteboller og et brownies-stykke

I morgen er det atter en dag, eller skal vi kanskje si tirsdag? 😉

Jeg har vært på høykarbokjør et par uker. Var så møkklei all mat at jeg sluttet og spise, og gikk skrubbsulten - og det er ikke spesielt smart. Jeg trengte en pause. I morgen er det tilbake til lavkarbo igjen. Har for øvrig ikke spist en eneste brødskive i løpet av disse ukene, men det har gått mye havreknekkebrød og havregrøt med cc + at jeg har skeiet ut med potetgull og brownie etc.

Jo det skal jeg fortelle dere gitt

Frokost: Eh det ble visst en kopp kaffe, i kaoset med unger som skulle stelles og kles på bunadstyr, og som måtte få i seg litt mat før vi skulle dra.
Lunsj: En liten bit sjokoladekake, kaffe og en Wienerpølse med vanlig lompe. Siden jeg skippa frokosten var jeg såå sulten.
Mellom: En neve paranøtter
Middag: Nakkekoteletter stekt i langpanna på langstek, sopp og løkstuing, salat. (Karbosnill middag om ikke annet)
Mellom: Bløtkake med vanlig sukkerbrød og masse frukt.
Kveldsmat? Tja, jeg vet ikke om jeg burde spise noe mer i dag...

Ja ja, jeg klarte å la være å spise is i dag, så det kunne nok vært verre.

I dag har det vært helt krise. Kringle, bløtkake, ost og kjeks, og ja, alt har bare vært helt feil. -Men det har vært en veldig koselig dag 😀

Jeg er veldig stolt. Eneste utskeielsen i dag var en lompe på en kalkunpølse til lunsj, ellers har jeg holdt meg helt lavkarbo. Desserten ble kesam med friske bær, og ikke kake eller is.

Jeg har spist dessert og is! Veldig planlagt og veldig OK; jeg har jo vært helt uten karber siden primo mars, og syntes det var på tide med en bitteliten forandring. Og amnestiet varer til kl 2400, så nå skal jeg snart ha bittelitt is til!

Men fy så rart det var å plutselig gå i kjelleren energimessig og bli helt flat og punktert en halvtime etter den halve bollen og den halve iskremen. Jeg hadde glemt hvordan blodsukkersvingning kjennes, og det var nesten litt godt med tanke på videre innsats fremover.

Miss Norway skrev:

Jeg har spist dessert og is! Veldig planlagt og veldig OK; jeg har jo vært helt uten karber siden primo mars, og syntes det var på tide med en bitteliten forandring. Og amnestiet varer til kl 2400, så nå skal jeg snart ha bittelitt is til!

Men fy så rart det var å plutselig gå i kjelleren energimessig og bli helt flat og punktert en halvtime etter den halve bollen og den halve iskremen. Jeg hadde glemt hvordan blodsukkersvingning kjennes, og det var nesten litt godt med tanke på videre innsats fremover.

Første utskeielsen min også, og jeg bare kjenner at jeg ikke skal streve så veldig med å holde min sti ren fremover! Men det var veldig godt med kake altså, så no regrets.

Ny start på en tirsdag, kanskje det går bedre enn det pleier å gjøre på mandager?

Frokost: Omelett av 2 egg, fløte, salami og jalapenoost
Lunsj: Nannahknekkis m/makrell
Middag: Nannahknekkis m/makrell (skal jobbe kveld)
Kvelds: Vet ikke enda...

Jeg har vært flink i flere uker nå ( ), så 17 mai var det lov å kose seg. 17. Mai var bespisningen som følger:; frokost: et halvt eple, lunsj: rundstykke med laks og spekemat, eggerøre og potetsalat samt to skåler fruktsalat, til middag: kjøtt, blomkål- og brokkoli-salat, stekte grønnsaker og bjarnesaus. Dessert ble den totale utskeielse med jordbær, is og brownie (x3).

Nå er det ny uke og nye muligheter, men utsiktene ser ikke bra ut, med to bursdagsfeiringer i sikte, vi får se hvordan det går...

Frokost: To stekte egg og noen kjøttboller

Mellom: 1 banan

Mellom2: Russel stover bar

Sen lunsj: 5-6 kyllingvinger og nesten en hel pose med pistasjenøtter

Middag: Grillskiver med waldorfsalat og grønn salat

Frokost: Utgikk
Lunsj: Rester etter gårsdagens middag. 1 nakkekotelett med sopp og løkstuing, litt salat.
Middag: En fiskeburger med salat og Oopsieroll.
Kvelds? 1/2 omelett med ost + litt salat.

Hm. Waldorfssalat, lager du den selv gnuri - eller kjøper du ferdig?

Jeg fikk et megavondt magesåranfall i dag, og lavkarbo a la ketose har derfor utgått. Fikk anfallet rett etter å ha spist egg og bacon, og lurer på om jeg noen gang kommer til å spise det igjen. Orker nesten ikke å skrive om det.

Frokost: 2 nannahknekkebrød m/ leverpostei og agurk
Lunsj: Eggerøre, litt tomatbønner, rømme og baconhakk
Middag: Havreknäcke med en halv banan
Kvelds: ?

Irma- jeg lager den selv
Den er sikkert ikke så super-lavkarbo, altså...Det er ananas fra boks i den.
Bare si ifra dersom du vil ha oppskrift. Den er veldig god 🙂

Det hørtes godt ut. Har aldri spist noe særlig av det, men det er vel egentlig fordi jeg har foretrukket potetsalat. Må prøves.

Vil du ha oppskrift ?

Gjerne!

Waldorfsalat

1 bit sellerirot
1-2 sure epler
1 boks ananas (liten)
stenfrie druer
1 liten boks walnøtter
(evnt rosiner)

Frukt grønnsaker skjæres fint.
Bland så i:


1 bx kremfløte piskes stivt
4 ss majones has i
litt sitronsaft has i kremen/majonesen til slutt.


enjoy

Takk!