Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Hvor mye havregryn og hvor mye cc bruker dere ?

Palmen skrev:

Har fått dilla på havregrøt med cc etter at jeg oppdaget denne tråden! Det metter skikkelig bra, og jeg holder meg mett i mange timer etterpå. Strålende oppfinnelse.

Prøvde også lapper lagd av havregrøt og et par piskede egg i går, også en suksess som skal gjentas.

Gårsdagen var slik:

På bussen: 1 gulrot
Frokost: 1/2 beger mager kesam, 20 mandler, 2 dl jordbær
Lunsj: 6 kjøttboller, 1 karbonade, 1 ss tyttebærsyltetøy, stekte grønnsaket, sukkererter
Ettermiddagsmåltid: 1/2 beger mager kesam, 2 ts lettsyltetøy, 20 mandler
Snacks mens jeg laget middag: 7 mandler, 2 skiver jarslberg, 1 ss rømme
Middag: en stor porsjon kylling/svin, hjemmelaget ostesaus, hjemmelaget guacamole, agurk, rømme

gnuri skrev:

Hvor mye havregryn og hvor mye cc bruker dere ?

I havregrøten? Jeg tar vanligvis en liten porsjon av fellesgrøten, men skal jeg lage til bare meg selv, bruker jeg ca. 20 g gryn og mikrobølger det med lettmelk i noen minutter. Og så bortimot en halv boks CC. Jeg har alltid en liten neve valnøtter i også, og så masse kanel på.

Eller mente du pannekakene/lappene? Jeg tok utgangspunkt i en oppskrift Iset postet, og bruker 3 egg, 1 dl cottage cheese og 2-3 ss store havregryn, og så ofte en ts kanel, noen ganger litt vanilje, og så er det godt med en liten neve valnøtter i. Kjører alt sammen i blender, og steker lapper i smør i stekepanne. Hvis jeg har havregrøtrester kan jeg ta et par skjeer av den i stedet for grynene.

Jeg brukte havregrøtrester i lappene.

Til den vanlige havregrøten så lager jeg bare vanlig havregrøt til meg og mini av vann og store havregryn, og en liten dæsj salt. Jeg spiser vel omtrent 1,5 dl ferdig grøt med 1/3 boks cc til frokost, og i likhet med Skilpadda liker jeg den best med MYE kanel på.

Jeg synes ellers at når grøten lages på melk, og får koke godt inn, får den naturlig så søt og rund smak at det er helt kurant å ikke ha sukker på eller i. Ingen av oss bruker sukker på grøten, Poden bruker ikke engang kanel, han liker den for tiden best "bar", men vil han ha smør eller kanel, så får han det.

Takk for svarene begge to

Jeg har bare et lite spørsmål ang. lavkarbo.
Hva spiser dere når dere ikke kan ha poteter eller ris?

Jeg synes middag uten verken ris eller poteter høres litt "tomt" ut.
Aldri prøvd lavkarbodiett, men har vurdert det den gang jeg var på slankeren. Fikk da høre at magefettet kunne reduseres om jeg spiste lavkarbo.
Men et liv uten brød høres også noe kjedelig ut.
Men ser jo at det finnes mye forskjellig å velge mellom allikevel.

Brenda skrev:

Jeg har bare et lite spørsmål ang. lavkarbo.
Hva spiser dere når dere ikke kan ha poteter eller ris?

Mye mer grønnsaker. 🙂 Noen ganger litt ris (vi bruker alltid brun). Har blitt flinkere til å stort sett alltid ha flere slags grønnsaker til middagen, noe som gjør at vi alle spiser mer grønnsaker enn før.

Jeg bytter ut poteter med blomkål, og lager blomkålris istedet for ris
Rosenkål med bacon er også en god erstatter for hva det måtte være, fordi det er så godt 😀
Og jeg lager lavkarbobrød, når jeg gidder. Det er godt!

Brenda skrev:

Jeg har bare et lite spørsmål ang. lavkarbo.
Hva spiser dere når dere ikke kan ha poteter eller ris?

Jeg spiser stort sett rå grønnsaker i steden for ris eller poteter. Har vel spist potet eller ris omtrent 10 ganger de siste tre årene.

Hmm, må prøve den grøten. Jeg er lei egg allerede.

Frokost: fat med salami, ost, paprika, tomat og agurk.
Mellom: skyr, den var virkelig god!
Lunsj: 150 g pepperbiff og salat.
Mellom: noen jordbær.
Middag: karbonadedeig, bittelitt tomatsaus med parmesan og fløte, salat med bønner.
Kvelds: pistasjenøtter og rødvin.

Kaffe mocca (med sukkerfri oboy) er nå byttet ut med kaffe, en sukett, kanel og h-melk.

Føler virkelig at forbrenningen er kommet igang! Kjenner det i magen!

Jeg våkner om natten og får ikke sove fordi kroppen jobber så fælt etter at jeg begynte med lavkarbo på mandag.... hodet er avslappet men kroppen jobber...

Fordelen med hjemmekontor: hjemmelaget lavkarbo blomkålsuppe til lunsj! 😀

Oppskrift ??

Palmen skrev:

: hjemmelaget lavkarbo blomkålsuppe til lunsj! 😀

Frokost: Omelett av 2 egg, litt ost, litt salami og cherrytomater

Lunsj: Cottage cheese, bringebær og knuste all-bran på toppen.

smilefjes skrev:

I går ble det altså da:
Havregrøt med cc til frokost. :hekta:
appelsin
2 skiver brød med bygg med leverpostei
skinkesteik med surkål og en potet
jordbær og vaniljekesam.

Går havregrøt for å være lavkarbo, eller blir den nesten-lavkarbo når man har cc i?

Fedon anbefaler iallefall havregrøt med cc, men da de store grynene - de har lavere GI enn de lettkokte. Jeg antar at det ikke er ketosemat?

Det er ikke ketosemat. Men karbene i store havregryn er ganske trege karber, så for meg fungerer det strålende som frokost. Jeg trener veldig bra på havre og cc grøt. Cc er godt for smaken, og tilfører litt mer proteiner.

Dagens meny er fastlagt:
Havregrøt med cc (nå ble alle sjokka tenker jeg)
Kyllingkjøttdeig med chili og grønnsaker og en halv tortilla med mangocurry.
Heistad sjokoladepudding og vaniljesaus
Pizzasnurrer (Det er derfor jeg spiste desserten først, for jeg skal ha lite middag siden det er høykarbo)
Kvelds er planlagt til rødvin og mørk sjokolade med salt. Blir jeg sulten så blir det noe frukt tror jeg.

Middag: Stekt svinefilet, linsemos (røde linser kokt sammen med løk og kyllingbuljong som moses med stavmikser og blandes med fløte) og grønnsaker.

Frokost: to fiberrik med ost
Lunsj: nøtter, en halv boks cc med jordbær
Mellom: 70% sjokkis
Middag: Omelett med grønnsaker

Frokost: kaffe latte + et par valnøtter (alt jeg rakk)
Lunsj: blandet salat, krydderskinke og ost
Mellom: 1/2 beger cc og 1 dobbel 0 + mye kanel
Middag: utgår, ikke matlyst
Kveldskos: Litt nøtter, rå grønnsaker + rømmedipp.