Hele kyllinger

Jeg har noen hele kyllinger i fryseren jeg ikke får brukt. Noen som har noen gode oppskrifter til meg?

Stapp dem med sitron, hvitløk, basilikum, smør og løk.
Pensle utsiden med smeltet smør og krydderblanding. Stikk gjerne smørbiter under skinnet på brystet sammen med friske urter.
Fyll en langpanne med gode rotgrønnsaker og krydderier, og legg kyllingen oppå.
Stekes til den er gjennomstekt, pensle gjerne med smør/krydderblandingen flere ganger underveis i stekingen.

Stikk en hel bråte hvitløksfedd rundtomkring under skinnet på kyllingen. Pensle den med smør, salt og pepper og stek den i leirgryte.

http://www.vg.no/mat-og-drikke/oppskrift/oppskrift.php?id=1934

Hønsefrikasse

Denne har jeg lyst til å prøve, men har ikke kommet så langt. Fin måte å avslutte grillsesongen på?

http://www.klikk.no/mat/spise/article478167.ece

Inagh skrev:

Stikk en hel bråte hvitløksfedd rundtomkring under skinnet på kyllingen. Pensle den med smør, salt og pepper og stek den i leirgryte.

Kylling med 40 fedd hvitløk. Og det er ikke så mye som det høres ut, for smaken blir ikke bitter når hvitløken bakes i ovnen så lenge. Den blir mild og utrolig god.

Invitér til indisk kalas! Prøv "Oldemors mandelkylling" som du finner i denne artikkelen. Den er fantastisk god...

Og kok kraft av skrogene på kyllingene.