Kokt ris-spice opp med revet sitronskall m.m?

Har sett på endel utenlandske matprogrammer at de tilsetter en blanding av: finrevet sitronskall-olivenolje-hvitløk-salt og pepper til vanlig kokt middagsris. Blandingen hadde et spesielt navn, men det husker jeg selvfølgelig ikke...🙄 Dette skal visst være utrolig smakfullt.
Er det noen som har prøvd dette, og hvordan smakte det?

Har ikke prøvd blandingen du beskriver men pleier ofte å tilsette risen litt krydder og løk. Steker løk, hvitløk og ris i litt olje før jeg putter oppi det jeg vil av krydder (ofte nellikspiker, hel kardemomme og litt karry). Noen ganger har jeg litt eller mye rosiner oppi også. Så koker jeg den på vanlig måte.

Pleier å slenge en terning med buljong i risen av og til. Veldig godt!

Ikke prøvd det du nevner...