Hva kan jeg erstatte ricotta med? Haster litt

Vi skal ha fylte cannelloni med spinat og kalkunskinke. Det skal være ricotta i fyllet, men det hadde de ikke på butikken. Funker kesam?

Tviler på at kesam er noen god ide.

Mon tro om du til nød kan bruke oppkakka cottage cheese. Bare en tanke. Jeg har aldri prøvd den varianten selv.

Creeme cheese kanskje

Jeg synes ikke kesam høres så dumt ut til det bruket, jeg, men jeg har ikke prøvd. Det er jo en slags ostemasse det også. Men jeg ville neppe brukt den aller magreste typen.

Ser ut som om CC er veien å gå ja. Googlet litt og fant dette. Leste ikke hele tråden, men de virker enige i starten. Eller så kan du prøve å lage Ricotta substitute selv.

Jeg bruker Cottage Cheese de gangene de ikke har ricotta i butikken. Har også bare brukt det i pastaretter, men det har fungert helt fint.

Hmpf. Jeg som har kjøpt den magreste kesamvarianten. Sende mannen i butikken, kanskje?

Ricotta går fint å erstatte med Cottage Cheese.