Tom for bakepapir - alu.folie?

Jeg skulle akkurat til å lage Cream Cheese Brownies, da jeg kom på at jeg gikk tom for bakepapir da jeg lagde pizza i går.

Kan jeg bruke alu.folie i stedet? :desperat:

Jeg ville heller smurt pannen.

Alufolierester i maten er ikke godt. Og er den ikke varmeisolerende, slik at kaken blir fortere stekt oppå enn under?

Du svarte litt sent.

Men den står midt i ovnen (pleier å steke den nederst), og med litt lavere temp. Jeg har vanligvis problemer med at den ikke blir stekt nok under, så folien er kanskje bare en fordel? Vi får se. Håper bare det går bra. Jeg er skikkelig sugen på brownies.

Hvordan gikk det?
Jeg har dratt folie av kaker før jeg *i nøden osv*

Gikk strålende. 😀 Trengte litt ekstra steketid av en eller annen grunn, men det gikk helt fint. 😀

Jeg brukte alu.folie da jeg bakte boller. Satte seg litt fast. Men når de hadde lunket litt,gikk det bra. 🙂