God potetmos

venla · 2009-01-01T10:38:36.000Z

Tenkte jeg skulle dele denne oppskrifta med dere. Vi lagde nemlig lam med stappe til middag i går, og stappa var utrolig god! Til fire-fem sultne voksne; (stor porsjon) Potet- og selleristappe: 400 g Poteter 400 g Sellerirot 150 g Créme fraîche Smak til med Salt og pepper 1 ss Smør Smak til med…

Startet av venla 10 svar 4,8k visninger

Til nyeste

venla

9,4k innlegg

Tenkte jeg skulle dele denne oppskrifta med dere. Vi lagde nemlig lam med stappe til middag i går, og stappa var utrolig god!

Til fire-fem sultne voksne; (stor porsjon)

Potet- og selleristappe:

400 g Poteter
400 g Sellerirot
150 g Créme fraîche
Smak til med Salt og pepper
1 ss Smør
Smak til med Fløte

1. jan. 2009, 11:38 #1
Mamarazzi

6,9k innlegg

Ah, jeg er glad i rotmoser. Denne ser ut til å passe bra til fredagsmiddagen!

Takk for tips!

8. jan. 2009, 23:35 #2
Karamell

40k innlegg

Potetmos er godt!

Det er også godt å koke potetene i eplejuice!

Og så liker jeg potetmos med most hvitløk i.

Alle mosene må ha rikelig med smør og fløte. 😉

8. jan. 2009, 23:52 #3
Polyanna

78k innlegg

Sikkert deilig. 🙂 Jeg pleier ofte å ha i sellerirot eller persillerot i rotmos - det gir litt skarpere smak.

Tips hvis man har småjenter i hus: En rødbete eller to. Da blir det PRINSESSEMOS!! (Ja, og så kan man tøyse mye med bordet om at det er moste prinsesser. 😛)

9. jan. 2009, 07:47 #4
Mamarazzi

6,9k innlegg

Polyanna skrev:
Sikkert deilig. 🙂 Jeg pleier ofte å ha i sellerirot eller persillerot i rotmos - det gir litt skarpere smak.

Tips hvis man har småjenter i hus: En rødbete eller to. Da blir det PRINSESSEMOS!! (Ja, og så kan man tøyse mye med bordet om at det er moste prinsesser. 😛)

10. jan. 2009, 08:54 #5
Karamell

40k innlegg

Karamell skrev:
Potetmos er godt!

Det er også godt å koke potetene i eplejuice!

Alle mosene må ha rikelig med smør og fløte. 😉

Og pga av denne tråden måtte jeg lage dette i går. Og det er helt vanvittig godt!

10. jan. 2009, 15:27 #6
Mjau

10k innlegg

Nammis!

Vi pleier å ha i litt gulrøtter i potetmosen. Det er også godt.
Hvitløk, smør og fløte eller melk må også til.

Hjemmelaget potetmos er skikkelig snadder når man skal ha reinsdyrskav til middag! 🙂 Mumse saus og potetmos!!

10. jan. 2009, 15:31 #7
Hyacinth

42k innlegg

Det er også godt å koke hvitløk sammen med potetene. Og litt sennep må det være i. 🙂 Et siste tips som heller ikke er nevnt over her, er å bruke søtåpoteter. Gjerne 50/50 med poteter/ søtpotet.

11. jan. 2009, 17:08 #8
Smurfine79

4,3k innlegg

11. jan. 2009, 17:17 #9
valborg

557 innlegg

Strålende! Jeg skulle egentlig lage "grønnsaksrøre" i dag (poteter, sellerirot og gulrot i små terninger, bakt i ovnen), men nå fikk jeg så lyst på stappe at jeg tror rotgrønnsakene får seg en runde med stamperen isteden.

15. jan. 2009, 10:25 #10
Dragen

26k innlegg

Et lite triks for å få mosen ekstra god, er å røre inn et rått egg. Rør fort, så ikke det blir varm mos med speilegg.

15. jan. 2009, 10:55 #11

Logg inn for å svare i denne tråden.