Hjemmelaget fiskesupppe

må jeg ærlig innrømme jeg aldri har laget 😱

Men med diverse intoleranser å ta hensyn til er posesuppe ikke et alternativ.. kanskje noen av dere har en fabelaktig oppskrift å dele 😎

Jeg smelter smør og rører inn mel. Sper med fiskekraft, koker opp, og tilsetter noen fløteskvetter. Oppkuttede grønnsaker (blomkål, brokkoli, løk, gulrot, paprika osv.) får koke en stund sammen med suppen, og så har jeg i fisk i biter helt på slutten. Da trekker jeg gryten av platen, sånn at fisken ikke koker i stykker, men bare trekker.

Det hørtes jo veldig enkelt ut! er det noe krydderier i den? eller holder det med kraft?? kraft vil det si sånn blokk/terning som er blandet med vann, eller lager du selv? ...

Ja, selvsagt. Jeg glemte det. Jeg smaker til med salt, pepper, muskat, og annet jeg får tak i på hyllen.

Hm 🙂 dette må prøves! tusen tkk for oppskrift, Niobe