Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #9

løve70 skrev:

Nå lurer jeg også på om vi skal ha kjøttkaker

Det frister, men vi er tomme for poteter, så det får bli en annen dag.

Jeg fikk og lyst på kjøttkaker nå, men kjøttdeigen er i fryseren, og jeg har fortsatt ikke lyst til å lage maten.

VI skal ha laks og ovnsbakte grønnsaker.

Her blir det laks og ratatouille.

Mulig jeg lager laks, ris og grønnsaker. Alt i hus og går kjapt.

Grateng, makaroni, ostesaus og skinke. Knuste tacoskjell på toppen.

millact skrev:

Tja, laks, salmalaks, torsk eller chilligryte. Alt finnes i hus, så får se hva vi har lyst på.

Det ble chilligryte med tacochips.

Kjøttdeig med krydret Dolmiosaus, ris og salat.

Tilbake til 70-tallet. Vi skal ha Terteskjell med fiskepudding, erter og reker.��

Pulled pork, bønnestuing, krydret og sprøstekt blomkål, salat, rødkål, avokado og paprika i maislefser. Rømme og eple- og ingefærsyltetøy. Granateple.

Her ble det pannekaker. Kanskje kjøttkaker i morgen heller 🙂

Hyacinth skrev:

Pulled pork, bønnestuing, krydret og sprøstekt blomkål, salat, rødkål, avokado og paprika i maislefser. Rømme og eple- og ingefærsyltetøy. Granateple.

Tar du en tur innom Viken og gjentar suksessen i morgen? Det hørtes innmari godt ut. (I dag ble det ingen middag her, "bare" julekaker hos en venninne).

Strå skrev:

Tar du en tur innom Viken og gjentar suksessen i morgen? Det hørtes innmari godt ut. (I dag ble det ingen middag her, "bare" julekaker hos en venninne).

Haha, det skal jeg fikse, vet du.

Middagen ble litt preget av det vi hadde, og «porken» var på ingen måte hjemmelaget. Blomkålen var lett å lage (googlet) og var et forsøk på å få noe grønt i ungene. Bønnestuingen kun en boks chilibønner surret med løk og hvitløk.
Litt oppdelte grønnsaker, så var vi der.

Eplesyltetøyet gjorde mye for denne retten, og det hadde jeg i frysen. Laget i høst av epler fra hagen.

I dag blir det kyllinggryte med ris.

Blomkåltaco.

I dag blir det restemiddag.
Rester etter gårsdagens Torsk under teppe (https://godfisk.no/oppskrifter/torsk/torsk-under-teppe/ Jeg bruker mer pesto enn i oppskrifta, ellers en grei måte å kamuflere fisken litt, hvis man har vansker med å få barn til å spise fisk?),
og rester fra søndag: kalkun, kalkunkjøttboller, heimelage potetmos og fløtesaus.
Eneste nytt blir litt grønnsaker i en eller annen form.