Hva har du bakt i dag? III

Retro sjokoladekake med vaniljekrem inni. Minner veldig om den mamma lagde da jeg vokste opp.

Focaccia. Ble veldig god!

Mjølkesjokoladebrownies

Snickerdoodle cookies

Pizza, brownies, brød og rundstykker.

Stingkake.
Etter mine beregninger er dette Stingkake nr. 21 i år. 🙄

Brownies og rullekake til farsdagsfeiring i dag

Ole Brum sjokoladekake fra Det søte liv, pyntet med fancy pynt fra Kokkejævelen.

Glutenfri brownies ala Toro stekt før frokost. Det er fardag, men vi er bare hjemme samlet nå til en god frokost, så drar mellomste på tur for å se kusina på turnkonkurranse, kommer hjem når faren er dradd for p være fotballtrener med eller uten egne unger som spiller (mellomste står over fordi hun drar vekk og yngste er på vei til å slutte ) og rett på foreldremøte og han kommet hjem når yngste er lagt.

Så noe stor feiring av farsdag er det ikke. Men litt brownie er da bakt.

Halvgrove frokostbrød, fine rundstykker og ost- og skinkehorn. Mannen er bortreist, så ingen farsdagskake her.

Jeg har bakt grove brød, tre stykker i en form. Jeg puttet inn litt jeera, det syns jeg passet bra mtp at de skal følge med den halv-meze serveringen gjestene får i morgen. Jeg prøvespiste skalken på en av dem, fortreffelig om jeg så skal si det selv.

I helgen lagde jeg sjokoladecookies med pepperkakesmak, for det har jeg ikke klart å finne i noen butikker de siste par årene. Brukte bare en enkel oppskrift på cookies med sjokoladebiter og nøtter, og til en liten porsjon hadde jeg i 1 ts kanel, 1/2 ts malt nellik og 1/4 ts malt ingefær. Det ble veldig godt (og jeg kunne godt hatt i mer krydder!).

Grove pizzasnurrer.

Har laget serinakaker til salg på julemarked. Ble 120 stk. 🙂
Har også holdt på å lage boller og fryst ned etter utrulling, som skal tines,heves og stekes på stedet. Blir spennede. 😛 Har laget flere runder, det ble over 90 stk så gidder ikke mer nå. Har laget de litt julete. Puttet i 2ts kardemomme og 1ts kanel + 100g rosiner så smaker som julekake. Jeg og gubben har testsmakt og de ble skikkelig saftige og gode.

En porsjon med Nennes. Sendte halvparten med lillesøster tilbake til hybelen.

En porsjon cookies. Og pizza.

Mims hellebrød, som jeg gravde frem fra glemselen i fjor; har knapt spist annet brød siden!

Og naan til dagens kikertgryte.

Skilpadda skrev:

Mims hellebrød, som jeg gravde frem fra glemselen i fjor; har knapt spist annet brød siden!

Og naan til dagens kikertgryte.

Hva i all verden er Mims hellebrød? Planen er å lage brød på torsdag. Det hadde vært gøy med helt ny metode/oppskrift.

Dette her, Strå (innlegg 3): http://foreldreportalen.no/forum/showthread.php?t=23383

Mange takk. Jeg prøver oppskriften ved første anledning (torsdag eller til helgen).