Cinnamon toast

Hva er det? Googlet med frem til rista brød med sukker, stemmer det?

Passer en liten kar som spør om å få dette (han er tospråklig), men er da usikker på om han bare mener rista brød eller med sukker på?

Jeg husker onkel laget dette til oss da vi var små, det eneste han noengang har laget på kjøkkenet forøvrig. Da var det skive som var smurt med masse smør, og så drysse han på kanel og sukker. Det var yum!

Og så varmer man det hvor? Vanlig sukker? Det er ikke frokost, men dessert eller?

Rista brød med smør og sukker .. Det er sikkert noen som spiser det til frokost ja.

Onkel steikte det i steikepannen, da blir den sprø i tillegg. Om den heter cinnamon Toast, så må det jo være kanel på.

Det var vanlig helgefrokost i familien min i USA, og det var ikke sukker på det jeg fikk, i hvert fall. Smør og kanel, stekt på begge sider i steikepanne.

Tar man det på når skiva er varm da?

Avatar skrev:

Tar man det på når skiva er varm da?

Nei, når skiven er kald, og så steker man den.

Ja, men da kan man ikke riste den? Bare steke?

Ja, steike i steikepanna.

Jeg vil anbefale å steke den, hvis ikke blir det jo smør i ristern.

LilleLeo skrev:

Jeg vil anbefale å steke den, hvis ikke blir det jo smør i ristern.

Derfor jeg tenkte ta på smør og det etterpå.
Tror ikke jeg lager dette jeg. Kjenner det er greit at mine ikke vet hva dette er.

Det er ikke arme riddere, da? Vi frisket opp denne klassikeren nå i påsken, og det må jo sies at det er snadder.

Arme riddere heter vel French toast. Cinnamon toast er vel noe lignende, bortsett fra at det ikke dynkes i melk og egg, men bare smøres med kanel og smør (og sukker?) og stekes. Uten kanel kan man ikke kalle det cinnamon toast.

Du rister brødet før du smører på smør, sukker og kanel og så putter du det litt i stekeovnen til sukkeret er smeltet.

Oppskrift.

I min sørstatsfamilie er cinnamon toast loffskiver stekt i ovn med et par klatter smør på, sukker og kanel.