Har okse høyrygg og trykkoker

Søker gode tips og oppskrifter.

Noen som har konkrete tips til hva jeg gjør med oksekjøttet, dvs hva som blir familiens middag i morgen?

Jeg tar også gjerne imot generelle trykkokertips. Foreløpig er pinnekjøtt dampet i den og poteter er kokt.

Trykkoker er genialt til langtidskokte gryter i en fei. Jeg lager ofte lapskaus, pulled pork, kylling og biff, pastasaus og andre gryteretter. Jeg helkoker kylling, lager kraft på restene også.

Hva med biff bourguignon? Om du søker på pressure cooker recipes finner du masse!

Det ble rett og slett lapskaus. Kokte kjøttet en halvtime, hadde i grønnsaker og ga det et kvarter til. Veldig, veldig godt.