Kaker som kan frysast?

Kva typer kaker er gode når dei har vore frosne og tinte igjen? Legg gjerne med lenke til oppskrift.

Krydderkake og alle andre surmelksbaserte kaker.

Jeg har akkurat laget denne gulrotkaken, og det står at den kan fryses med ostekremen på og alt. Praktisk!

ingling skrev:

Jeg har akkurat laget denne gulrotkaken, og det står at den kan fryses med ostekremen på og alt. Praktisk!

Takk for tips! Den skal eg lage, gulrotkake er jo veldig godt.

(Eg innser at viss vi skal ha stor feiring med 30 gjestar om ein månad, må eg porsjonere arbeidet utover).

Suksessterte, Soaked Chocolate cake.

Suksessterte kan også fryses.

Jeg lagde denne oreoiskaken til konfirmasjonen til sønnen min i mai - den fikk mye skryt og forsvant fort. http://www.detsoteliv.no/searchresults_other1gruppe.php?876

nokon skrev:

Takk for tips! Den skal eg lage, gulrotkake er jo veldig godt.

(Eg innser at viss vi skal ha stor feiring med 30 gjestar om ein månad, må eg porsjonere arbeidet utover).

Ja, den ble veldig god, men ufattelig søt. Jeg skal skjære ned på sukkermengdene neste gang, halvparten hadde antakelig vært nok. Ostekremen lagde jeg med 300 gram melis i stedet for 500 (!), den kunne også vært litt mindre søt. Søtmomsen, aka min mann, var enigi dette.

Gammeldags sjokoladekake fra Det søte liv blir bedre jo lengre den står, og egner seg til frysing også.

Anbefaler dog ikke å eksperimentere med ukjente porsjonsstørrelser og former 😉

Det finnes en tråd her inne som heter noe sånt som " fantastiske kaker som imponerer alle og som kan fryses." I den finnes det mye godt, blant annet en supergod osteiskake som har blitt fast innslag hos oss i alle festlige anledninger. søk så finner du sikkert. Jeg er på iPhonen og da er det så vanskelig..

Iskake kanskje? Jeg lagde en oreoiskake til en bursdag og den forsvant alt av. Tror det var denne http://www.detsoteliv.no/print.php?id=876

http://www.foreldreportalen.no/forum/showthread.php?t=52816&highlight=Fantastiske+kaker

Jeg klarte det jo! 😀

Daimkake!

Takk for lenke til tråd, Meissa! Der var det jo mykje.

Jeg bruker forresten alltid å lage bringebærsaus til osteiskaka. Den lages ved å mose bringebær i blenderen (sånn på pose i frysern), ha oppi litt lime eller sitron og en god del melis (smak til så den ikke blir for søt). Det blir skikkelig godt, altså. Lurer på om jeg fikk den bringebærsausen til oreokake første gang. Det er i hvertfall veldig godt med noe friskt og syrlig til sånne søte kaker.