Hva er det til middag? #17

I går hadde vi hjemmelaget italiensk pizza.

I dag får vi familiebesøk. Vi skal ha svinefilet med hjemmelaget saus, gratinert blomkål og brokkoli, ovnsbakte poteter og gulrøtter. Eplekake med vaniljeis til dessert.

I dag skal jeg ut og spise med en eller flere kollegaer. Libanesisk tror jeg.

Kjøttkaker i brun saus, med poteter og erterstuing. Hjemmelaget tyttebærsyltetøy fra svigers.

Lapskaus. Rester i morgen.

I dag ble det resten av pizzaen Helten lagde i går.

Pizza

Full pakke i dag, med god hjelp fra familien: Kalvestek, fløtegratinerte poteter, rosenkål, glaserte gulerøtter, stekt løk og sjampinjong pluss nydelig god saus (tror alle likte den, jeg likte den iallfall! )

Det blir rester i morgen.

Pølsegrateng med pasta og grønnsaker.

Fiskegrateng med poteter og revne gulerøtter.

Rester av fårikål.

Det blir lapkaus. Jeg saltet på beinet fra bogen pluss litt snåkjøtt da som ble tilovers da jeg lagde lammerull. Kombiner med et lite stykke svinekjøtt og ellers noe pølser jeg har i kjøleskapet, potet, gulrot, søtpotet og hva enn annet jeg finner.
.begynner med å koke på beinet og det kjøttet for god kraft og pille løs kjøttet

I dag blir det kebab med rester av lammelåret fra fredag.

Hyacinth skrev:

Fiestaform. Den ER så god!!

https://vegetarentusiast.no/fiestaform/

Denne lagde jeg i dag, og den var virkelig god ja! Takk for tips, den likte alle her. Jeg delte også en søtpotet opp i små terninger og blandet inn i oje og krydder sammen med blomkålen, og det ble veldig bra.

Moussaka, hummus, rødbetedip og oliven. (Dette var restemiddag, vi hadde moussaka i fryseren og enorme mengder meze-rester i kjøleskapet etter en nylig festlighet i heimen.)

Løvbiff og pommes noisette, bearnaise og salat laget av kinakål + grønnsaker, hilsen 80-tallet. 😀

Lapskausen i går ble god. Hvorfor gjør jeg ikke det der oftere? Salter på kjøtt, altså? Og lager noe godt av det? Salter på kjøtt ca nøyaktig en gang i året jeg. Samme dag som jeg lager lammerull.

Ferskt fårekjøtt er jeg ikke så glad i. Salt fårekjøtt elsker jeg!

I dag aner jeg ikke hav vi skal ha til middag. Mulig mannen (aka hjemme-med-sykt-barn-pappa) ordner noe. Eller så handler jeg på vei hjem fra jobb. Vi får se hvordan behovet for å skaffe noe det syke barnet ikke visste hun ville spise, utvikler seg. Det var slik jeg endte på butikken i går. (og fikk skaffet tilbehør til det salte kjøttet. Det glemte jeg nemlig lørdag, så vi fikk ikke den på søndag nei)

Bakt potet med kryddersmør, rømme, mais, rødløk, ost og stekt bacon.

Hjemmelaget tomatsuppe med egg, makaroni, små kjøttboller og brytebrød med pesto jeg satte til heving i dag tidlig.

Blir hjemmelaga tomatsuppe her også i dag med mais og ostesmørbrød. Vi bruker opp rester av grønnsakene fra steika på søndag (gulerøtter, løk og hvitløk), bruker opp åpna boks med mais og noen hamburgerbrød blir sprø ostesmørbrød.

Pasta bolognese her i dag. Mannens hjemmelagede som hentes opp fra fryseren.