Hva er det til middag? #17

Bare meg og barna hjemme:
Dagens meny:
Kjøttboller, Mac &Cheese, grillpølser + pølsebrød.
Imorgen tenker jeg taco.
Utbrent mamma.

Vi har alt for mye basilikum i potter i vinduskarmen (mannen sådde i vinter), så for å få brukt en del av det lagde mannen en stor porsjon hjemmelaget pesto i går. Den ble veldig god, så i dag ble middagen tagliatelle (fersk, butikkjøpt) med pesto og stekt laks + salat. Det tok null tid, som passet bra siden sønnen har fotballkamp.

Det blir vel taco på fire av oss, tror jeg.

Minstemor skal i bursdag, men vi andre kan vel spise. Mannen spiser jo i alle fall litt nå om dagen, og tenåringene vil sikkert ha taco.

Taco eller nachos (tachos eller nachos kling forøvrig betre, så eg prøvde å innføre det i familien, entusiasmen var nok mest min).

I tillegg (i staden) trur eg kanskje det blir tempura maki til meg, hvis eg er i der moduset i kveld.

Nachos med kylling her i dag.

Taco er planen idag.

Det er fredag og som vanlig nachos hos oss. Sweet pork nachos med rømmedressing, guacamole og pico de gallo.

Her blir det trolig diverse fingermat som tilberedes i airfryer. Kyllingvinger og -nuggets, mozzarellasticks, løkringer, fries ... og noe salat for samvittighetens skyld.

I går hadde vi ertesuppe kokt på salt kjøttkraft som jeg hadde i fryseren og en neve oregano fra den digre planten i bakgården, den ble veldig god.

I forgårs hadde vi pasta med kylling i salviesaus, også veldig god (stekte kyllingbiter med hvitløk og ganske mye hakket salvie, surret dette i en klunk hvitvin og noe matfløte), med brokkoli og tomater til. Jeg veide til og med grønnsakene fordi jeg var nysgjerrig etter diskusjonene om nye kostholdstips. (Det var knapt 300 g brokkoli og omtrent 150 g tomater til oss to.)

Pannekaker blir det her i dag, med blåbærsyltetøy eller lønnesirup og bacon 😁

Taco. Lenge siden sist, så blir godt å spise det igjen

Skal til en venninne og tror det blir pastasalt og rosevin 🙂

Taco til de andre. Sopprisotto med bacon til meg.

Millen skrev:

Taco er planen idag.

Blir visst pita pizza istedenfor.

I dag ble det tykke pølser med spagetti og poteter. Enkelt, siden ene guttungen skulle i bursdag.

Dumplings og asiatisk råkost

Prøver taco idag.

Gnocchi lager jeg i dag, med tomatsaus og parmesan.

Bare meg og barna i dag, vi skal ha svinefilet med ovnsbakte småpoteter, aspargesbønner, blomkål og hjemmelaget saus.

Pizza i Oonien.

Det blir vel tre enkle med tomatsaus, mozarella og pepperoni, kjøttdeig eller chorizo.

Eg skal ha kvit med potet, frisk rosmarin, chili og bacon.