Kakehjelp ønskes

Jeg har endelig fått overtalt kjære mor til å komme hit en tur bare for å sitte i sofaen å fjase med vesle frøken, og hun er sliten, trist, bekymret og generelt drittlei.
Med andre ord så krever det kake.
Og jeg klarer ikke å komme på noe som helst. Og jeg har lyst til å lage noe litt annet enn sjokoladedøden eller gulrotkake for en gangs skyld.

Jeg trenger noe som ikke er for overdrevent søtt, ikke sjokolade, og helst litt idiotsikker. :ammetåke og drittlei selv:

Send hjelp!

Hva med en eplekake? De er aldri kompliserte og ikke så søte heller. Og så er de jo SÅÅ gode, særlig med litt is til!

nå sier du jo "Ikke gulrotkake" - men har du forsøkt å lage R.O.O.Ms gulrotkake?

http://www.detsoteliv.no/searchresults_other1mpay.php?id=1836

Evt gjærbakst eller muffins - det kan jo lett fryses om det blir for mye.

Pai med bringebær og blåbær med enten is eller vaniljesaus ved siden av.

OSTEISKAKE
(Kaken kan lages i vanlig kakeform, eventuelt som "opp-ned" kake som snues over på fat.)

Digestive kjeks (knuses, skal strøes i bunnen og som "topp".

3 dl kremfløte og
1 ts vaniljesukker, vispes til krem

3 eggeplommer og
3 dl sukker, piskes sammen, men ikke til eggedosis

1 pk Philadelphiaost naturell
---------------------------------------

Strø knust kjeks i bunnen av en kakeform, så mye som du selv synes er godt.
Rør sammen egg- og sukkerblandingen med Philadelphiaosten, til det blir en jevn blanding. Bland i kremen tilslutt. Hell blandingen over den knuste kjeksen i formen, og strø resten av den knuste kjeksen på toppen igjen.
Sett kaken i frysen, trenger iallefall 3-4 timer på å fryse, men kan gjerne lages dager i forveien. Kjempegodt med friske bær, hakkede nøtter event hakket sjokolade til...eller bare helt for seg selv - mmm!!



Denne er VELDIG enkel, og god!

Eplekake er rågodt, men det er mammas domene. De har verdens beste Åkerø Hassel i hagen som det blir sååå gode kaker av.

Og R.O.O.M.s har jeg bakt. Smaker nesten som min egen.

Pai var et knallforslag, men det var osteiskake også.
Jeg får ta det opp med med-spiseren nede på kontoret.

Osteiskake it is!
Tusen takk for forslag og hjelp!

Kitty Bastard skrev:

Osteiskake it is!
Tusen takk for forslag og hjelp!

Den er GENIAL.

Jeg forsøkte denne osteiskaken nå på torsdag da vi skulle ha selskap, og den var rett og slett helt nydelig! Kjempegod var den - og veldig enkel å få til! Pyntet med noen striper sjokoladesaus som stivner og det ble veldig lekkert.
Iogmed jeg og gubben forsøker gå ned i vekt, tok jeg meg den frihet til å forandre oppskriften noe. Kan kanskje være et tips til andre søthungrige medslankere?
Digestivkjeksen brukte vi som i oppskriften, men i stedet for vanlig sukker brukte vi Splenda. Erstattet vanlig Philadelphia med Light-versjonen, og så pisket jeg krem av Tine Dessertfløte med 38(?)%mindre fett enn i vanlig fløte. Fremgangsmåten akkuratt som i oppskriften. Resultatet ble helt tipptopp! Nydelig iskake!

cecix skrev:

Jeg forsøkte denne osteiskaken nå på torsdag da vi skulle ha selskap, og den var rett og slett helt nydelig! Kjempegod var den - og veldig enkel å få til! Pyntet med noen striper sjokoladesaus som stivner og det ble veldig lekkert.
Iogmed jeg og gubben forsøker gå ned i vekt, tok jeg meg den frihet til å forandre oppskriften noe. Kan kanskje være et tips til andre søthungrige medslankere?
Digestivkjeksen brukte vi som i oppskriften, men i stedet for vanlig sukker brukte vi Splenda. Erstattet vanlig Philadelphia med Light-versjonen, og så pisket jeg krem av Tine Dessertfløte med 38(?)%mindre fett enn i vanlig fløte. Fremgangsmåten akkuratt som i oppskriften. Resultatet ble helt tipptopp! Nydelig iskake!

cecix skrev:

Jeg forsøkte denne osteiskaken nå på torsdag da vi skulle ha selskap, og den var rett og slett helt nydelig! Kjempegod var den - og veldig enkel å få til! Pyntet med noen striper sjokoladesaus som stivner og det ble veldig lekkert.
Iogmed jeg og gubben forsøker gå ned i vekt, tok jeg meg den frihet til å forandre oppskriften noe. Kan kanskje være et tips til andre søthungrige medslankere?
Digestivkjeksen brukte vi som i oppskriften, men i stedet for vanlig sukker brukte vi Splenda. Erstattet vanlig Philadelphia med Light-versjonen, og så pisket jeg krem av Tine Dessertfløte med 38(?)%mindre fett enn i vanlig fløte. Fremgangsmåten akkuratt som i oppskriften. Resultatet ble helt tipptopp! Nydelig iskake!

Så lurt å lage en lettere variant. Takk for at du deler. 😉

Jeg ville nok laget en ostekake med jordbær på som jeg nettopp fant en oppskrift på et sted på internettet jeg.

smilefjes skrev:

Jeg ville nok laget en ostekake med jordbær på som jeg nettopp fant en oppskrift på et sted på internettet jeg.

Men den ville nok vært veldig god, den også.

Adrienne skrev:

Men den ville nok vært veldig god, den også.

Jeg har den forsåvidt i ovnen as we speak så jeg kan snart fortelle om det.

smilefjes skrev:

Jeg har den forsåvidt i ovnen as we speak så jeg kan snart fortelle om det.

Fortell! 🙂

GOD!

cecix skrev:

Jeg forsøkte denne osteiskaken nå på torsdag da vi skulle ha selskap, og den var rett og slett helt nydelig! Kjempegod var den - og veldig enkel å få til! Pyntet med noen striper sjokoladesaus som stivner og det ble veldig lekkert.
Iogmed jeg og gubben forsøker gå ned i vekt, tok jeg meg den frihet til å forandre oppskriften noe. Kan kanskje være et tips til andre søthungrige medslankere?
Digestivkjeksen brukte vi som i oppskriften, men i stedet for vanlig sukker brukte vi Splenda. Erstattet vanlig Philadelphia med Light-versjonen, og så pisket jeg krem av Tine Dessertfløte med 38(?)%mindre fett enn i vanlig fløte. Fremgangsmåten akkuratt som i oppskriften. Resultatet ble helt tipptopp! Nydelig iskake!

Hvor mye splenda istedetfor 3 dl sukker da?

Ine skrev:

Hvor mye splenda istedetfor 3 dl sukker da?

3dl! I volum er vanlig sukker og Splenda likt (slik jeg forsto forklaringen på pakken) men i gram veier Splenda veldig mye mindre enn vanlig sukker. Smakte helt supert! Kjempegod ble den!