Er det etylvanillin i all sjokolade?

Bergene Melk. Helt uten kunstige skumle saker. Og den er GOD

Jeg har aldri vært noe bevisst på dette stoffet, og ser nå at det er jo nesten hovedbasen i vaniljesukker....Er stoffet veldig farlig? :vaniljemuffinselsker for tiden:

Gammel tråd, jeg vet...

Men altså om vanilin er en bestandel i vanilje, slik jeg forstod det av et av sitatene tidligere i tråden, må ban da holde seg unna all vanilje, om en skal unngå vanilin? Om et produkt inneholde "pure organic vanilla", er det da vanilin i?

Noen som vet, eller bør Google være min venn her?

"ombar" sjokolade, importeres av www.super-nature.no og kan kjøpes der eller på helsekost er uten det meste, også etylvanillin
Melkefri og søtet med kokosnektar-sukker.
(NB: den er styggdyr, bar-en du kjøper er pitteliten)

Ellers kan du kjøpe alt du trenger på www.okosjokolade.no og lage sjokoladen selv, det er slett ikke så vanskelig. Da har du full kontroll!

Jeg kjøper 100% rent vaniljepulver (brunt) hos okosjokolade.no, og da skal det ikke inneholde etylvanillin. Etylvanillin er, visstnok, den syntetiske erstatningen for vanilje. Hvis jeg har forstått det riktig.

Mindy Macready skrev:

Gammel tråd, jeg vet...

Men altså om vanilin er en bestandel i vanilje, slik jeg forstod det av et av sitatene tidligere i tråden, må ban da holde seg unna all vanilje, om en skal unngå vanilin? Om et produkt inneholde "pure organic vanilla", er det da vanilin i?

Noen som vet, eller bør Google være min venn her?

... men i linkene om sammenheng med atferdsvansker og vanilin står både vanilin og etylvanilin. Da er man vel like langt med naturlig vanilin, hvis det er årsaken til at man prøver å unngå det?

Som kommentar til McM, ikke HI, altså.