Tør du invitere en kokk på middag?

Jeg inviterer gjerne kokker og restaurantfolk på middag, og har bare positive erfaringer fra det. Men jeg må jo innrømme at jeg foretrekker å være gjest. 😀

Bare hvis det er en hyggelig kokk. Dvs. jeg ville invitert vedkommende som en venn/bekjent, ikke for å få bedømt matlagingen min eller som en veldedig handling ("de trenger vel mat de også").

Min bror er kokk. Men det er mange år siden han jobbet som det da.

Han spiser middag her av og til og jeg kan ikke si jeg tenker over det. Annet enn om han tar over litt på kjøkkenet, da kjenner jeg hat han fikser og mikser annerledes enn jeg hadde kommet til å tenke på, og det smaker faktisk mye bedre ja...

Ja det går helt greit, stakars kokker som bare må være kokker da..
Er ikke spes flink til å lage mat, men mannen er ganske flink

Har hatt kokker her mange ganger, men jeg sørger for at det faller seg naturlig at de lager maten selv.

Jeg blir nervøs uansett når jeg inviterer på middag, så jeg tror det skulle gått.

Jeg lager vel helt allright mat, tror jeg, og kan også lage ting fra bunnen. Men jeg blir alltid litt usikker på om andre synes det er like godt som meg og mannen.

Har arvet et par tonn med prestasjonsangst fra min mor når det gjelder vertinnerollen/vellykket selskap osv...

Jeg har en venninne som ikke er kokk direkte, men har gått kokkelinje og jobbet som frokostkokk og lignende. Hun er veldig god på å lage mat, og lager det meste fra bunn av. Jeg derimot lager fint lite på den måten, men vi ber dem på middag likevel. Så får de mene hva de vil. Vi har det hyggelig uansett. Og en del ting smaker jo godt selv fra meg. Synes jeg. 😀

Mjau skrev:

Annet enn om han tar over litt på kjøkkenet, da kjenner jeg hat

Note to self: Ikke ta over på kjøkkenet til Mjau.

Ja, mamma er kokk og jeg har ingen problemer med å invitere henne på middag.

Jada. Det tør til og med jeg. Og min kokkevenninne synes jeg lager verdens beste pizza.
(At jeg har stjålet halvparten av henne, har hun tydeligvis glemt.)

Om jeg tør å invitere Mim, derimot ...

Maximillia skrev:

Jeg regner med kokker klarer fint å spise mat som ikke-kokker har laget, og vet at ikke alle andre er kokker. Så jeg hadde ikke vært flau over å servere middag til en kokk, eller kaker til en konditor for den saks skyld. (Jeg lager mye bedre kaker enn de bakerne som er her i byen, ihvertfall...) 😉 (Har dessverre ikke Pascal og denslags her).

De fleste bakerier bruker eggpulver og da blir smaken ikke den samme som med ordentlige egg.
Vi er så heldig at jeg får kjøpe økologiske egg fra frittgående høns direkte fra bonden, de er helt fantastiske.

Eggpulver høres stusslig ut, ja. Jeg syns sånne vanlige bakerikaker er veldig kjedelige. Marsipankake, napoleonskake, tørr sjokoladekake - og ostekake og suksessterte som virker som de har vært frosne. Ikke imponert over kakeutvalget her i det hele tatt, så jeg baker heller selv. 🙂

Ja, det tror jeg da. Jeg har ei i familien som er kokk og akkurat nå jobber jeg på et hotellkjøkken. Jeg er ikke akkurat imponert over kokeleringen deres. Litt for mye halvfabrikat og "sette sammen ting som allerede er ferdig". Men de har a la carte meny også, men den blir ikke laget når jeg er på kjøkkenet (formiddag). Konditorens jobb ser mer morsom ut da (hotellet har det også). Selv lager jeg så gode kaker at jeg glatt hadde servert en konditor. Men kunstner er jeg ikke.

Ja, lage mat til kokker har jeg gjort mange ganger.

Veronal skrev:

Bare hvis det er en hyggelig kokk. Dvs. jeg ville invitert vedkommende som en venn/bekjent, ikke for å få bedømt matlagingen min eller som en veldedig handling ("de trenger vel mat de også").

Jeg inviterer stort sett bare hyggelige mennesker sånn generelt sett jeg. *enkel*

Ja de trenger vel mat de og. Dessuten er det mannen som lager maten her i huset, så da har jeg ingenting å være redd for.

Jeg kjenner ingen kokker og vi har så og si aldri middagsgjester. Så den problemstillingen er lite aktuelle for meg.

Jeg er ikke noe flink til å lage mat, men jeg har hatt en kjøkkensjef på middag, første og eneste gang jeg har tilberedt kalkun. Han klaget ikke i hvert fall 🙂

Du kommer på søndag?



Da skal jeg lage noe enkelt, raskt greie jeg bare rører sammen. Ikke helt etter dine kvalitetskrav, men det bør være spisende.