Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #3

Pizza.

Spagetti og kjøttsaus.

Mandag ble det ovnsstekt salmalaks (40 prosent avslag pga datoen, da går det an) med agurksalat, båtpoteter og blomkålpure.

Tirsdag var restemat.

Og i dag blir det noe med sånne potetkuler i ovnen. Aldri smakt før tror jeg. Klarer ikke helt tenke hva det passer til men hadde egentlig tenkt panert sei, og grønnsaker. Får se.

Sterk biffsuppe med røde linser. Tilbehør hjemmebakt grovbrød.

Spagetti og kjøttboller

I går hadde vi spaghetti med pesto og biffstrimler (oppskrift fra Trines matblogg), den skal vi nok gjenta. I dag blir det kylling-tikka masala.

Kylling wok

I går hadde vi ovnsbakte rotgrønnsaker, stekt kylling og rømmesaus.
I dag blir det cheesy vegetable chowder med grove rundstykker til.

I går hadde vi ovnspannekake (dutch baby) med bacon.
i dag blir det ovnsbakte røtgrønnsaker og andebryst som jeg tok ut av fryseren for å spise på søndag og så ble det bortemiddag da istedet for.

Yngstejenta har hatt to judokompiser hjem på middag i dag, og da ble det fiskeburgere med hamburgerbrød og salat.

Tacosuppe hadde vi i dag.

På menyen: kjøttkaker i brun saus og tilbehør
På bordet: nr 11 fra Pizzabakeren


Sånn kan det gå.

Hjemmelaget kyllingnuggets med potetmos og en slags løksalat. Fant oppskrift i en kokebok av han Adam i Adams matkasse. Veldig deilig. Og så fikk jeg brukt opp noen av de små brødskivene som blir igjen i fryseren etter matpakkesmøring.

Hva bruker dere brødskalkene til, om dere sparer på de? 😮

GinaK skrev:

Hjemmelaget kyllingnuggets med potetmos og en slags løksalat. Fant oppskrift i en kokebok av han Adam i Adams matkasse. Veldig deilig. Og så fikk jeg brukt opp noen av de små brødskivene som blir igjen i fryseren etter matpakkesmøring.

Hva bruker dere brødskalkene til, om dere sparer på de? 😮

Her går de dessverre rett i søpla. Men det var lurt å fryse dem, og bruke dem til panering. Kanskje jeg skal begynne med det? Jeg liker jo egentlig ikke å kaste mat.

Da jeg vokste opp gikk jo alt sånt til småfuglene, men her er det uaktuelt å plassere noe som helst som ligner mat utendørs, på grunn av rottefare.

GinaK skrev:

Hjemmelaget kyllingnuggets med potetmos og en slags løksalat. Fant oppskrift i en kokebok av han Adam i Adams matkasse. Veldig deilig. Og så fikk jeg brukt opp noen av de små brødskivene som blir igjen i fryseren etter matpakkesmøring.

Hva bruker dere brødskalkene til, om dere sparer på de? 😮

-Lager brødkrutonger med ulike krydderier og urter på
-Maler i foodprocessor og tørker til strøkavring
-Skjærer i staver og fryser, og bruker de stekt med olje, krydder og gratinert som tilbehør til suppe.

Taco.

Kaster også skalker, men i ny og ne går vi ned til vannet og mater ender med gammelt brød.

Her blir det biff med fløtegratinerte poteter, aspargesbønner, mais, bakte løk og hjemmelaget grønnpeppersaus.

I dag skal vi ha taco. Faktisk en stund siden så det blir godt

Hamburger med salat, tomat, rødløk og chiliaïoli. Ovnsbakte potetbåter og friterte løkringer til.