Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #3

Rester av thaisuppe på meg. Yngste spiste hos en venn. Eldste er på speiderleir.

Salat med hjertesalat, sitronolje, kapers, varmrøkt laks og egg. Egentlig ble det dessverre ikke spesielt godt...

Enig ang hummus. Gi det til meg! Det pssser jo til alt mulig!

Spaghetti og kjøttsaus her idag.

Kokt ørret med agurksalat og hollandaise. ☺️

Kyllingvinger, rester av pasta, grønnsaker, loff,reker, majones, dill og hvitvin.

Sushi.

Henter pizza idag.

Snitzel, pommes feires og erter. Det var veldig godt.

Vegetarburgere (Liv Laga) og grønnsaksboller (fra Ikea) på grillen, grillede grønnsaker, grønnkålsalat med søtpotet og feta (lages nesten daglig, nam!) og oppdelte varme poteter med dressing av sitron, olje og sennep. Ajvar og creme fraiche.

polarjenta skrev:

Skotselv, pommes feires og erter. Det var veldig godt.

Skotselv pleier å være godt.

Hyacinth skrev:

Skotselv pleier å være godt.

sikkert godt, men det var snitzel da, teit ordbok som vanlig

I går ble det grønnsaker fra grønnsakskuffen etter prinsippet "bruk før det må kastes". Poteter, søtpotet, løk, hvitløk blomkål og chili, tomaten spiste jeg opp mens jeg tilberedte resten. Først oppdelte poteter, surret i smeltet og hjemmelagd kryddersmør, inn i ovnen med det på ca 220°C. Hakke opp løk og så inn med det også osv. til hadde vært passe lenge inne og nesten var mørt. Da fikk det hele en lett dose med revet parmesan (også noe som nærmet seg deadline). Servert med hjemmelaget grønn pesto og saft. Nammenam.

Hyacinth skrev:

grønnkålsalat med søtpotet og feta (lages nesten daglig, nam!)

Oooh, høres godt ut! Oppskrift?

I går hadde vi grillede hamburgere i brød med diverse garnityr.

I dag blir det kylling- og pastasalat med brød og aïoli til.

Rydder fryseren. Tror det er biff stroganoff i boksen jeg tok opp i går

Marinert paprika. løk og kylling med ris.

Marinert grillet kylling med couscoussalat og kremet aspargesbønnesalat.

Gresk salat, med kylling stekt med sitronskall og allehånde. Det er vår klassiske «Å nei, det er så innmari varmt og vi må lage noe å spise»-rett.

Pulled salmon i tortillawrap med salat, avocado, rødløk, rømmedressing og hva annet godt vi måtte finne på å putte i.