Jeg har kjøpt svineytrefilet. Tenkte å skjære tynne skiver, marinere i soyaolje og ingefær. Så steke i panne? (har før fått det grillet på spyd) og strø over sesamfrø.
Noen sokm har tips til ok oppskrift eller fremgangsmåte?
Pelle
20k innlegg
Eh, mente selvsagt soyaSAUS...
Syrin
5,4k innlegg
Legg litt kvitløk i marinaden også 🙂
Hyacinth
42k innlegg
Jeg hadde bare blandet litt olje, soyasaus, flytende honning, ingefær, hvitløk, kanskje litt chili og sesamfrø, litt lime også. Det blir bra.
Husk bare balanse mellom salt, surt, søtt og smak.
Pelle
20k innlegg
Soyasausen er salt, honning har jeg ikke - en ts sukker går sikkert fint.
Hvor lenge bør det ligge? Og er det best å ha sesam i marinaden eller strø over etter steking?
