Ting jeg spiste da jeg var liten ...

Puffet ris hver dag etter skolen, var før middag.
Ellers var det dessert hver dag som kake eller litt is. Men det jeg husker aller best var nuggati og loff hos naboen om jeg måtte ligge over der en skjelde gang, det smakte så godt og det smakte ikke likt andre steder husker jeg.

Jeg levde på hjemmebakt brød med nugatti på gjennom hele barneskolen.

Hos farmor fikk vi alltid kakao og ristet brød. Av og til grillpølse og posestappe som nesten var flytende. Melken som farmor brukte kom rett fra fjøset.

Corn flakes med H-melk og mye sukker spiste jeg innimellom. Cola og potetgull fikk vi om vi hadde omgangssyken.

Arona skrev:

Ingen fler som spiste buljongterninger?

Jeg gjorde,ofte også.Prøvde meg faktisk på det her en dag;) det var blitt grusomt:p

Esme skrev:

Desserter var kultumelk og kavring (...)

Jah! Det hadde jeg glemt. Kavring som ble knust i en dyp bolle med masse kulturmelk. Det var jo kjempegodt. Det burde jeg prøve igjen.

Noen som kjenner til mussesmør? Det var dessertpålegg. Jeg tror vi kokte kulturmelk og brunost og noe slikt, som ble til en slags pudding vi tok på brødet. Det var julaften og 17. mai og alt på en gang når det ble servert.

Kavring med melk og sukker.

Jeg levde i et rimelig strengt regime når det gjaldt sukker og godis, så det er få minner på den fronten egentlig. En pakke smil på lørdagene var standarden i årevis. Sukkertyggis, sjokoladepålegg, sjokolademelk og den slags var bannlyst. Det ble mye leting etter flasker for å få råd til Bugg til 50 øre og Hubba Bubba.

Mange minner her ja, er det rart jeg ble som jeg ble!?

*Nugatti og nøtte var fast pålegg
*ristet brød med smør og sukker
*lompe med ketchup
*flatbrød med tyttebærsyltetøy
*melkesuppe med makaroni og masse sukker
*melkesuppe med klubb (melboller), sukker og kanel
*appelsin med sukkerbiter i
*skive med banan og masse sukker på
*puffet ris med masse sukker og melk
*flatbrødsoll (flatbrød i småbiter med sukker og melk )
*oboy-pulver rettt fra boksen
*rabarbra dyppet i sukker
*fløyelsgrøt med masse sukker og kanel
*vafler med sukker

Tja, sikkert masse annet rart også. Eller egentlig så er det vel ikke så rart heller, det er jo bare søtt! Jeg har forresten merket med rødt det mine barn har fått også, er det noen andre barn her som også har fått smake noen av deres barndomsfavoritter?

Vi hadde så dårlig råd når jeg vokste opp, så det var mye vi ikke hadde råd til, blant annet frokostblandinger av ymse slag; Honnikorn, Frosties, you name it. Det var en sjelden gang puffet havre (som virkelig fikk urinen til å lukte minnes jeg...) og hos mormor fikk jeg puffet ris med melk og sukker. Og rabarbara med sukker er barndomsminner for meg óg.

Ellers var mamma en racer på kjøkkenet og var veldig tidlig ute med "moderne mat". Jeg spiste like ofte ris og pasta som poteter, og når alle andre klagde på at de var lei kjøttkaker i brun saus med poteter, så siklet jeg og skulle ønske at modern var litt mindre moderne, og byttet ut kyllingwoken med hvitløk og chili til fordel for kjøttkaker av og til.

Og så lagde mamma loffskiver med taffel tomatost og bacon på som lørdagsmat av og til. Dét er nammis det...

Honni Korn, sjokoladepålegg, syltetøy, Puffaris eller Corn Flakes med enorme mengder sukker, loff etc - faste innslag i vårt kosthold. Er det rart eg er karbo-junkie?

~TM~ skrev:

Dessuten spiste jeg gelepulver.

Bringebærsmaken var best!

Ellers spiste jeg
* Hapå - rett fra glasset...
* Puffet ris med melk og massevis av sukker
* Knuste flatbrød med kefir og massevis av sukker
* Kefir i glass med massevis av sukker - drukket/spist med skje
* Bare smør og sukker blandet - helst smeltet smør... :kvalm:
* Loff med smør og sukker
* Krøllet sammen skiver med brunost rundt en sukkerbit

Kan vel kanskje si at var det massevis av sukker på, så spiste jeg det...

~TM~ skrev:

Dessuten spiste jeg gelepulver.

Jeg også! Jeg synes forøvrig det smaker godt fremdeles, men nå spiser jeg ikke en hel eske som jeg gjorde før da.

Måtte teste gelepulver her for en stund siden. Synes ikke det var like stas....

Åh sukkerbit i appelsinen. Det fikk jeg av farmor og farfar. Samt kalde kokte poteter med meierismør og salt på. Og kippers varmet i boksen, og sardiner i olje.
Andre ting:
* Knutekål
* Neper
* Buljongterninger (det er fremdeles godt)
* Vaniljesukker
* Bollemelk (melkesuppe med melboller)
* Puffet ris med melk og sukker
* Peanøttpølser (pølse skåret i skiver stekt sammen med peanøtter)
* Rabarbra med sukker i kaffefilter til dypping
* Bakt kveite med rømmesaus min avdøde morfars hemmelige oppskrift, det var kjempegodt.

Jeg er saltjunkie.

Lå i sauebingen hjemme hos mor og far på gården, slikka på samme saltsteinen som sauene slikka på.

Søte minner for meg er rabarbra dyppet i sukker og eggedosis som "Rett i koppen".

Forøvrig elsket jeg overnattingsbesøk hos min bestevenninne, for der fikk vi kneip med Sjokade og te med masse sukker. Det var drypp fra en fremmed og spennende verden!

Hjemme var det imidlertid lite spenst i serveringen syntes jeg, men som voksen ser jeg jo at vi hadde en råvaretilgang jeg nå skulle gitt mye for, og en hjemmeværende mor som var flink til å sette det hele sammen.

Vi bodde på et småbruk, levde på min fars simple(?) lektorlønn og hadde egentlig ganske dårlig råd til tider. Av det ble det mye kortreist og økologisk. Frukt, bær og grønnsaker fra egen hage (gikk lei de gule og grønne brekkbønnene, men elsket å fråtse i bringebær og bjørnebær). Masse deilig kjøtt fra slakteriet der vi leverte sau. Masse fersk makrell fra gode naboer (kunne imidlertid bli litt harsk etter nesten ett år i frysen, før neste sesong). Masse fisk (spesielt mye torsk og flyndre) fra venner som var rekefiskere, husker godt vi fikk levert svarte søplesekker med fersk fisk på kvelden som mamma og pappa stod oppe hele natten og renset. Ble vel også endel reker.

Min bestevenninne, hvis jeg fikk kneip og Sjokade hos, elsket forøvrig mammas hjemmebakte grovbrød med smashede bringebær på! Imens satt jeg og drømte om kjeveknekkere...

Albertine skrev:

Jeg fikk appelsin der toppen var skåret bort og en sukkerbit ble stukket nedi. Åh, mormor...

kunne du ikke tenmkt deg å gi det til barnet ditt?

Når jeg får en unge som spiser appelsin kan jeg godt finne på det ja. 🙂

valborg skrev:

Søte minner for meg er rabarbra dyppet i sukker og eggedosis som "Rett i koppen"..

Ja det hadde jeg glemt! Det spiste vi også. Pluss puffet ris med oboy-melk OG masse sukker oppå der igjen. Hadde så mye sukker på at det ble en tykk grøt liksom....

shute skrev:

Men vi bodde på gård og brukte å forsyne oss av saltsteinene til geitene. Digre, rosa saltklumper som hang i geitebingen og som dyrene (og vi) sleiket på. Mine foreldre har et ganske avslappet forhold til mathygiene...

Det har min samboer fortalt at han også gjorde... Litt mer fisefin der jeg, og blir litt kvalm med tanken på det ... 🙄

Er det noen av dere som gir de godsakene vi snakker om her til barna sine?

Jeg kan innrømme at jeg gir Plutte nybakt brød med sukker på.

Skvetten skrev:

Er det noen av dere som gir de godsakene vi snakker om her til barna sine?

Jeg kan innrømme at jeg gir Plutte nybakt brød med sukker på.

Ja, jeg gir altså datteren min loff med smør og potetgull. Men broren hennes orker ikke engang se på at vi spiser det.

Brød med sukker på husket jeg at jeg syntes var veldig rart da jeg var liten også. Søsteren min og jeg besøkte en vi lekte litt med der vi leide sommerhytte, og de spiste brød med sukker. Merkelig. (Men kanskje ikke så annerledes enn brød med potetgull i næringsinnhold.)