Hva skal dere ha til middag i dag? Ny!

Ribbe. Full pakke. Ett stk lykkelig ektemann ( spiste ikke ham, da.)

Jool's Pregnant Pasta, fra Jamie's 30 min meals. Pasta med pølse, vårløk, selleri og gulrot, med andre ord.

I dag blir det bakt potet med rømme, kryddersmør, mais, sprøstekt bacon, revet ost og hakket rødløk.

Dette! Igjen! Nam!


Stekte kamskjell, jordskokk, purre, sjalottløk
Seared scallops, jerusalem artichoke, leeks, shallots

Villfanget torsk, sort trøffel, pistasj, selerirot
Wild catch cod, black truffle, pistachio, celeri root

Kalv fra Jæren, pastinakk, shitakesopp, karri
Veal from Jæren, parsnip, shitake, curry

Reinsdyr filet fra Røros, bitter sjokolade, kastanjer, skorsonnerot, kvede
Reindeer fillet from Røros, dark chocolate, chestnut, salsify, quinces

Mont dor AOC kumelksost, eple, grønnkål, dadler
Mont dor AOC cowmilk cheese, apple, kale, dates

Valhrona sjokolade 70%, pasjonsfrukt, vanilje, kanel
Valhrona chocolate 70%, passion fruit, vanilla, cinnamon

Det høres skikkelig luksus ut! Kos deg!

Her vet jeg ikke helt enda, men det må bli noe fra fryseren. Bør vel bli noe fisk. Fiskepinner, båt-poteter og salat kanskje? Hm, nei, laks, ja, laks blir det idag - bakt laks med båtpoteter og salat 🙂

Acino skrev:

Det høres skikkelig luksus ut! Kos deg!

Her vet jeg ikke helt enda, men det må bli noe fra fryseren. Bør vel bli noe fisk. Fiskepinner, båt-poteter og salat kanskje? Hm, nei, laks, ja, laks blir det idag - bakt laks med båtpoteter og salat 🙂

Takk! 🙂

Rekker du å tine laksen? Mitt største problem er at jeg glemmer å ta ut ting fra frysen. Stadig vekk.

Vi skal ha sushi i dag med vårruller til og salat og rekechips. Minsten har bursdag og fått bestemme 🙂

Kaffe og kakegjester etterpå - lagd fyrstekake, sjokoladekake, risboller med sunnere vri, sukker melk og hvetemelfri is og hvit sjokolade.

Hyacinth skrev:

Takk! 🙂

Rekker du å tine laksen? Mitt største problem er at jeg glemmer å ta ut ting fra frysen. Stadig vekk.

Den går fint an å slenge fryst i form i ovnen. Men nå ble det skifte; jeg ombestemte meg når jeg stod å så på restene i fryseren. Det blir "junk" ala fiskepinner, pommesfrites og løkringer - og salat til for samvittighetens skyld.

Jeg og barna var/er alene i går og i dag. Gårdagens middag var spaghetti med pølser i hjemmelaget tomatsaus (praktisk å ha et lager tomatsaus i fryseren, middag på et blunk).
Dagens middag er hjemmelaget italiensk pizza. Pepperoni og oliven til guttene, spekeskinke, rødløk og ruccola til meg.

Elgkjøttkaker med kokte gulrøtter og kålrotmos + fullkornsmakaroni stuing til minsten og rørte tyttebær 🙂


I går var vi på middag hos ett vennepar og fikk pinnekjøtt med poteter og rotmos 🙂

I kveld blir det filmkveld med mann og barn (Hjemme alene 1, må alltid se den rett før jul) og pizza fra Dolly Dimples (bestiller halvstekt pizza uten ost, tar på melkefri ost hjemme og steker den ferdig i ovnen, helt nydelig).

Etterpå må jeg se å få bakt noe already!

Thai mat fra nærmeste take away. 😀

Vi tømmer fryser. I dag ble det IKEA kjøttboller, brun saus, poteter og brokkoli.

I morgen blir det nok koteletter siden jeg vet det og finnes i fryseren.

Jeg har blitt syk, virkelig upassende nå som vi straks bør være klare til å reise på juleferie(søndag), har ca tusen ting å gjøre. Knasker piller men det tar bare toppen av smertene. Iallfall, der var med andre ord ikke noe overskudd til å lage middag idag. Ungene fikk velge mellom pizza(grandiosa denne gangen) eller pølse. De svarte selvsagt en ting hver men jeg ba de bli enige. Den ene gav seg til slutt, det ble pizza. Den som fikk ønsket oppfylt forsøkte å glede den, som gav seg, med at "vi kan ta pølse imåja".

Fine barn du har, Acino! God bedring!

millact skrev:

Fine barn du har, Acino! God bedring!

Takk!

Hjemmmelaget tacosalat - taco 🙂

Hjemmelagd carbonara, med syndige mengder parmesan og bacon.

taco

Hjemmelaget pizza.