Hvor finner jeg tapioca?

Jeg har nemlig lyst å bake disse så fantastisk gode brasilianske ostebrødene.

http://www.simplyrecipes.com/recipes/easy_brazilian_cheese_bread/ de jeg har spist har vært helt runde.

De fleste innvandrerbutikker har det. Det er en form for maismel.

(edit: I USA lager man av og til tapioka av maismel, men den brasilianske tror jeg er laget av cassawa)

Åh! Det så fantastisk godt ut!

Bæret: Ni muser har slike fantastiske osteboller. Jeg har laget de med mindre hell (de ble gode, men ikke SÅ gode, liksom)

innvandrersjapper ja. Er ikke Tapioka det vi kjenner som sagogryn, forresten? Mener jeg googlet meg frem til det da jeg kjøpte. - men at sagogryn vi kjøper i butikken er mer "grovkornet" enn det de handler i innvandrersjapper...

Che, jo. Sagogrynsgrøt er omtrent det samme som tapiocapudding. Men man kan få kjøpt både grovt og fint tapiokamel, mens sagogrynene er vel som regel grynete.

Che skrev:

Bæret: Ni muser har slike fantastiske osteboller. Jeg har laget de med mindre hell (de ble gode, men ikke SÅ gode, liksom)

innvandrersjapper ja. Er ikke Tapioka det vi kjenner som sagogryn, forresten? Mener jeg googlet meg frem til det da jeg kjøpte. - men at sagogryn vi kjøper i butikken er mer "grovkornet" enn det de handler i innvandrersjapper...

De kommer ikke fra samme plante, men kan brukes om hverandre i noen oppskrifter.

Whilst Sago is from the pith, or middle part, of the trunk of a Sago Palm (Metroxylon sagu), Tapioca comes from Cassava or Manioc (botanically Manihot esculenta), a popular tropical crop.

Ah, takk for info, zinatra!

Takk!

Så den fra riktig plante er vanskelig å få fatt i, i Norge.

Pelen skrev:

Takk!

Så den fra riktig plante er vanskelig å få fatt i, i Norge.

Ikke nødvendigvis, jeg ville sjekket innvandrerbutikkene i Brugata og på Grønland.

Tallulah skrev:

Ikke nødvendigvis, jeg ville sjekket innvandrerbutikkene i Brugata og på Grønland.

Flott!

Pelen skrev:

Takk!

Så den fra riktig plante er vanskelig å få fatt i, i Norge.

Neida, jeg har kjøpt det både i Brugata i Oslo og i Trondheim.