Hva skal dere ha til middag i dag?

Grøt, rødsaft, spekemat.

IOA skrev:

Har du lyst til å dele oppskriften? 😀

Jeg har ingen oppskrift, men kan godt fortelle hva som er i gryta 🙂

- ønsket mengde løk, delt i halve skiver stekes i litt smør til de er myke (stekes i kasserolle)
- ha så i pølse (middagspølse delt i halve skiver, halve av løkmengden eller litt mer om ønskelig), tømatpure etter smak, fløte, hvit pepper og litt salt. En boks fløte rekker til en bra mengde gryte, hvis det blir knapt kan den spees med litt melk. Gryta skal putre på svak varme i ca en halv time. Serveres med kokt ris til.

I dag har vi spist risgrøt. I kveld blir det antagelig ei kyllinggryte jeg har i fryseren, servert med ris og salat.

I morgen blir det pølsegrateng, lignende Skilpadda sin. Jeg sløyfer karrien da, men har litt pepper og muskatnøtt i stedet. 🙂

Hannah skrev:

I morgen blir det pølsegrateng, lignende Skilpadda sin. Jeg sløyfer karrien da, men har litt pepper og muskatnøtt i stedet. 🙂

Jeg pleier egentlig ikke å ha i karri, men derimot en god del hvitløk. Det er ekstra godt sammen med spinat.

Vi skal ha pitabrød med mye godt. Kyllin, kjøttboller, pølse, fetaost, tomat, agurk, salat, mais, paprika, salat og dressing. Da er det noe for alle;)

Her blir det taco.

Biff med hjememlaget peppersaus og fløtepoteter.

Skilpadda skrev:

Jeg pleier egentlig ikke å ha i karri, men derimot en god del hvitløk. Det er ekstra godt sammen med spinat.

Takk for tips. Det skal jeg prøve i morgen. 🙂 Hvor mye er "en god del"?

Faijitasruller med salat... nammis.

Dette har vi spist, nydelig Grethe Rode mat.

Wok med marinert svinekjøtt og nudler for 2

Knallgod wokrett for to personer. Svinekjøtt finner du nå i kjøledisken ferdig oppskåret. Enkelt og greit.

[ Av Opplysningskontoret for kjøtt - bearbeidet, 15/04 ] Utskriftsvennlig versjon
2 porsjoner:
300 g svinekjøtt i strimler
1 båt hvitløk
1 ts finhakket fersk ingefær
2 ss søt soyasaus (ketjap manis)
1/2 rød chili
1 pakke nudler
1 ss olje til steking
1/2 purre eller 2 vårløk
1/2 rød paprika
1 liten gulrot
1/2 løk
1/2 ts pepper

Finhakk hvitløk, chili og ingefær og bland sammen med kjøttet og soyasausen. Marinér i ca 1/2 time. Skjær løk, purre, paprika og gulrot i ringer og biter. Kok nudlene etter anvisningen på pakken, sammen med krydderblandingen.

Fres kjøttet raskt (2-3 minutter) i litt olje i to omganger på sterk varme. Ta ut kjøttet.

Fres grønnsakene og bland i kjøttstrimlene. Bland i nudlene forsiktig til slutt. Smak til med soyasaus, pepper og evt. salt.

Kcal per porsjon: 360

Hannah skrev:

Takk for tips. Det skal jeg prøve i morgen. 🙂 Hvor mye er "en god del"?

4-5 fedd pleier jeg vel å ha i - dette er en stor porsjon og den tåler egentlig mye mer enn det. Det er veldig mild og barnevennlig mat.

Vi skal ha kylling, ris og grønnsaker

Tacoform med kylling, creme fraiche, philadelphia, maase grønnsaker og salat. 😀

Etter barnas ønske:

Røkte kjøttpølser, blomkål- og brokkoligrateng, kokte minigulrøtter og potet.

I dag har jeg hatt hjemmelaget pizza med peppes pizza saus,smårettbacon,ost og biffstrimler nam nam

Lasagna med kyllingkjøttdeig.

I går spiste vi på mongolsk restaurant i Oslo.
I dag skal vi på "restaurant" her hjemme med svigers og oldeforeldrene til jentene.

Mammas kjøttkaker...

Parmaskiknkefisk, fritt etter oppskrift fra Madam Mim. Gleder meg!

Pølsesuppe.