Hva skal dere ha til middag i dag?

I dag ble det kyllinglår med tandoorikrydder, grønnsaker og linser.

Vi har hatt hjemmelaget lapskaus i dag. Lagde stor porsjon, så en av middagene til neste uke ligger klar i fryseren allerede. Veldig deilig for en sliten og gravid mamma som er hjemme alene med nesten fireåringen hele uka.

Enten skal jeg lage fiskegrateng av makaronirester fra mannens pastasalt i går, laks og en god saus, eller så lager jeg meg en enkel salat. Mann og barn skal på juletrefest og spise grøt.

Skal ha kjøttpudding til middag. Viss eg berre kan finna ei god og brukandes oppskrift.

Pasta carbonara

Stekt ris med skinke, mais og bønner.

Blomkålsuppe og rundstykker.

I dag skal jeg lage et lass med fiskekaker. Noe til middag, noe til frysen.

Pestolaks, med kokte poteter og brokkoli + rømme.

Kyllingfilet, ratatouille, salat og fetaost.

Jeg skal lage fiskegrateng med karri, har jeg tenkt. Hvis jeg finner nok fisk i fryseren, skal jeg lage dobbel porsjon, til og med.

Jeg skal ha en hel pose Nutrilett suppe, og barna skal ha restene av gårdsdagens fullkornspasta med skinkesaus.

Juleskinke (fikk to i julegaven på jobben, greit å bli kvitt den) med en eller annen form for poteter og grønnsaker ved siden av.

I går hadde jeg potetlomper med grillet kylling, tomat, agurk, paprika, tacosaus og kesam. Veldig enkelt og veldig godt.

Veldig enkelt i dag:
Tomatsuppe til eldste. Hun er syk og får/vil alltid ha det da.
Pølser i brød/lompe til oss andre.

I kveld blir det rådyrhakk her 🙂
Har ikke laget det før, eller, har laget østerdalshakk flere ganger da. men ikke med rådyr nei.

Pølser (kylling/kalkun), tomatbønner, erter, mais.

Fiskeboller eller wok. Har kjøpt begge deler.

kjøttpudding, med råstekte poeter, med brokkoli,erter og gulerøtter

Idag hadde vi noe så enkelt sosm pannekaker...

Grønnsakssuppe 🙂