Hva skal dere ha til middag i dag?

Tacokjøttdeig og ris 🙂

Pannekaker i dag.

Vi hadde besøk, og har spist oss skammette på Hampuskylling

1 ferdig grillet kylling
1 grønn eller rød parika
3 dl fløte (kremfløte, matfløte eller en blandning)
1 dl mango-chutney
1 ss karri
1-2 fedd hvitløk
1 ts sambal oelek

Del opp kyllingen i passe små biter og legg i en ovnsfast form. Skjær paprikaen i strimler og ha oppi formen sammen med kyllingen.

Pisk fløten. Ha oppi mango-chutney, karri, hvitløk og sambal oelek. Rør godt og ha det over kyllingen. Inn i mitten av ovnen på 250 grader i 10-15 minutter.

Serveres med ris og diverse grønnsaker og/eller frukt som eks. ananas, banan, kiwi, druer og mandariner.

Spagetti carbonara.

Dinochef si gode kyllinggryte. Blei masse rester så enten forsvinner det som kveldsmat til meg og mannen, eller så er morgondagens middag klar.

Vi har hatt lettsaltet torsk, fra den lokale fiskebutikken. Det var en vinner, så tipper det blir gjentatt. Snuppa mente at "denne fisken hadde veldig god kropp!"

Vi har hatt laks. Mannen informerte meg om at vi måtte ha fisk, sikkert sant...

Vi har vært på tur og grillet hamburger og pølser i dag.
Kjempegodt etter flere timer på isen:-)

Vi avsluttet julen med å ha pinnekjøtt med tilbehør idag. 😀

Ble taco i dag etter at jula ble feid ut gjennom døra.

Idag hadde vi hjemmelagd pizza med tomatpurè, løk, kjøttdeig, masse bacon og masse ost *nam*

IOA skrev:

Snuppa mente at "denne fisken hadde veldig god kropp!"

Herlig!

Her ryddes det i kjøleskap og fryser og i dag skal vi ha all kyllingen som ligger i fryseren. Det betyr filet, lår og ferdigkrydrede og -grillede klubber. Tilbehør blir vel salat og hjemmelaget potetmos, tror jeg.

I dag skal vi ha kjøttpudding, poter og grønnsaker, er litt usikker på om jeg lager potetmos eller ikke

Kyllingostepanetter i Pitabrød

Lagde moussaka i går som skal stekes i dag.

Salat med pasta, kokte egg og sprøstekt bacon. Også skal jeg få tak i noe godt brød på vei hjem i dag, så blir det nok bra.

Skal prøve og lage chili con carne for første gang.

rester av gårsdagens kalkun.


MEN; kan noen svare meg på om lutefiskbacon egentlig er vanlig bacon?

Idag skal jeg og ungene spise rester fra indisk mat igår. Mannen jobber til sent, synd for han for indisk mat er virkelig . :mohaha:

I dag har vi hatt rømmegrøt og spekemat.