Hvilke varianter av grønnsaker liker dine barn?

Sønnen liker alt innimellom, spesielt hvis jeg lager grønnsaksansikt på brødskiven hans, eller monsteransikt. 🙂 Type agurkskiver til øyne, paprika til munn, salat til hår, gulrot til nese osv. Og så liker han grønnsaker hvis jeg skjærer dem med ostehøvel. 🙄

Datteren vår spiser alt så ofte hun får muligheten. Merkelig synes nå jeg.... 😱 men selvfølgelig veldig fint.

Liker godt: Gulrot, broccoli, blomkål, agurk, mais, potet, løk (stekt vel og merke), pastinakk, kålrot og sellerirot + hermetiske tomater.
Liker greit nok: Sukkererter, paprika og salat.

Mais, kokt og rå gulrot, erter, brokkoli, kålrot, isbergsalat og agurk

Her spiser de nesten alle grønnsaker utenom mais faktisk.

Jeg er uvanlig heldig med at de alltid har spist frukt og grønnsaker .
Minsten spiser absolut alt unntatt løk . den må i såfall være godt stekt og myk . Avocado var heller ingen høydare ved introduksjon men kan spises nå .Hun spiser alt av frukt og bær men ikke klementiner .

Storesøster spiser alt unntatt tomat og tropiske frukter . Hun var superglad i paprika og husker fortsatt hvordan vi pleide å kjøpe en hos tyrkern etter SFO som jeg rev i to og fjernet frøene slik at hun kunne spise den på veien hjem .

gulrot, kålrot, løk, broccoli, blomkål,agurk, ulike former for salat, spinat, potet,grønnkål, ulike spirer, squash, gresskar, aubergine, lange bønner, sukkererter, svarte oliven.

Tomat og paprika kun i sauser.

Har ikke lykkes med advokado, men det er greit.

Jeg er så heldig at de spiser det meste av grønnsaker. Det jeg svarte var det de likte best og velger om de får fritt valg.

Men spirer, som en nevnte her, er et godt alternativ. Vi dyrker spirer i små spirekasser gjennom hele vinteren. De kommer i masse forskjellige alternativer, bruker ca en uke på å gro så høye at de er gode å spise og er gode både på skiver og i salat. Mye smak, veldig friskt og godt, og en litt morsom måte å få i seg grønnsaker på.

Eldste er glad i rå grønnsaker og har alltid med seg på skolen. Da er det ofte agurk, paprika, cherrytomater osv. Hun liker også vårløk og brokkoli godt samt gulrøtter.

Minsten på 2 spiser dessverre lite grønnsaker og middag generelt.

9 åringen liker kokt/stekt brokkoli og blomkål.
Hun liker best rå grønnsaker som gulrot, tomat, sukkererter, paprika, løk, salat, vårløk, agurk og mais.

13 åringen spiser endel av det samme som 9 åringen, foruten om løk og vårløk.

Begge er ok i grønnsakspisingen, men det er rom for forbedring. Men det er det nok hos oss voksne også.

M liker: paprika, agurk, mais, gulrot, rosenkål, champignon (er det en grønnsak?), kålrot og tomat.

D liker: agurk, gulrot, kålrot, brokkoli, blomkål, rosenkål, mais og champignon.

Begge liker ovnsbakte grønnsaker og da kan jeg ha i det meste og det sklir ned. Blir det servert med grillmat, er det ENDA mer populært.

* alt kan vafles, eller i denne sammenhengen heller omelettes
* alt kan gratineres
* mye sklir ned med ketchupkamelen
* det er moro å lage smoothie eller juicer av ting. Finn noen oppskrifter med grønnsaker i. De ser mystiske nok ut til at det kan lages en del spenning rundt drikkingen også. (men testsmak gjerne for noen smaker py og da er man litt to skritt tilbake)
* mange gode kaker med grønnsaker i der ute, det er litt spennende. Matmuffins likeså.
* man kan bruke salatblader istedet for wraps når man spiser tacos. Med de rette salatbladene er det mindre klin enn man skulle trodd
* hvis man lager suppe sammen er det ganske artig å se hva som skjer med fargen ettersom man moser de kokte grønnsakene. Da er det kanskje lettere å spise
* ellers er jeg litt for småplukk/tapas-approachen. Server litt av flere grønnsaker )og annen mat) og be om at de smaker på 3 av grønnsakene f.eks. Så får de velge hvilke 3 selv. Da føles det ikke så tvunget (se - de fikk jo VELGE selv!)
* jeg tenker også at å kjøpe grønnsaksspising ved at barnet får velge retten må være greit. "ok, vi kan ha pølser, men da skal vi ha xxx og yyy også". F.eks.
* tomatsuppe med småboller med div tilbehør å ha oppi er morsomt
* mos grønnsaker og ha i "alt". Mange grønnsaker er veldig nøytrale i smak.
* hvis fokuset er på en hyggelig matstund med positiv stemning rundt grønnsaker er det gjerne det måltider der man kan legge bort krangelen om bordskikk og ikke-søl-greier. La det være lavterskel og mestring lsm. Ikke hver gang. Men så man ikke får flerfrontskrig, for da skjærer det seg vel gjerne per def.

Lillegutt spiser alt, så hos oss er det ikke der snublefellene ligger

Yngste: spiser det meste utenom sopp, løk, paprika og salat. Han foretrekker dog kjøtt/fisk fremfor grønnsaker.

Eldste: gulrot, brokkoli, blomkål, agurk og noen ganger maiskolbe. Det må for all del ikke blandes sammen med noe eller tilberedes på merkelig vis (det vil si alt annet enn rå/kokt). Smoothie elsker han da. Der får han i seg mye han ikke vet om.

Klumpen tygger villig i seg rå gulerøtter, rå løk, rå sukkererter, kokte gulerøtter og mais. I blandet format spiser han det meste i en salat også når det bare er inni noe eller sammen med noe. Type spiser han f.eks i taco, frivillig og velger selv innhold: Salat, rødløk, paprika, agurk, mais og annanas(ok, strengt tatt frukt). Han spiser også salatblader og slikt når vi har hamburger, har det meste på men liker ikke tomat - skjønt han elsker tomatsuppe og pastasauser osv som er lagd på nettopp tomater.
Ellers hender det at han slår til å spiser litt brokkoli, erter og slikt. Mye mer går ned om det er blandet mat type gryteretter eller fiskeboller i hvit saus(har grønnsaker i sausen). Han spiser forresten også kålrabistapp. Ja, og purre går visst også ned og annet som måtte være halvskjult i lapskaus eller betasuppe. Blandet mat er igrunnen hans greie, at ting skal høre sammen; om han er mer sulten velger han f.eks aldri å bare spør etter en pølse ekstra, nei da skal han ha full pakke med tilbehøret - rett skal være rett.

Snuppa elsker grønnsaker og må nødes til å spise noe av annet på tallerkenen for å få mer grønnsaker. Men hun er motsatt av Klumpen; blandet mat er fy-fy, hun må dissekere så hun kan se hva alt er. Elsker stekt løk(like mye som Klumpen elsker rå løk...så ser dere tegninga på mye hos oss...), brokkoli, blomkål, brekkbønner, sukkererter, gulerøtter, paprika, tomat, mais, surkål, erterstuing, sylteagurk, agurksalat, bønner i chilisaus, erter og mere til.

Må forresten legge til at om vi griller maiskolber med litt smør på så er Snuppa nærmest i ekstase og blir som en villmann.

Begge spiser altså grønnsaker, bare ikke samme typene og i samme format. Den ene får beskjed om å sise noe grønnsaker før han får mer hva det nå enn er mens den andre får beskjed om å spise litt mer av noe annet før hun kan få mer grønnsaker. Den ene vil ha rå løk til pølse, den andre stekt, den som vil ha rå løk vil ha ketchup og den som vil ha stekt løk vil ha sennep. Ja, slik fortsetter ulikhetene med mye av mat. Heldigvis noen fellesnevnere da!