Hvor finner jeg mais-sirup?

Jeg trenger maissirup til en frosting, men hvor får jeg tak i det? Jeg har ikke sett det i noen norske butikker tror jeg. Er det eventuelt noe annet jeg kan bruke?

Jeg så blank corn syrup da jeg var på ultra sist.

Jeg ville også ha slått et slag for Ultra - de har overraskende mye amerikansk mat synes jeg...(Ica Maxi også)

Ved surfing får jeg forøvrig opp "en liten butikk i samme gate som klingenberg kino med skiltet "food" utenfor " (gammel link, men kanskje den finnes ennå?)

og Centra på Høvik. (Det sier jo meg nix og nada)

Deli di Luca - har de bare amerikansk godis de, kanskje?


og her: http://www.grays.se/ - men da er det åpnet for en harrytur.

Åh, Gray's! Jeg var ofte innom der da vi bodde i Stockholm. De har alt mulig! Betty Crocker kakemixer i alle mulige varianter, Jello, Shake'n'bake, Rice'a'ronie (ellerhvordandetskrives) og masse masse annet. Savner den butikken, jeg.

Acsa som ikke gidder å logge ut og inn:

Du kan bruke agavesirup i stedet, den får du på en del helsekostforretninger, f.eks den på Grønland Torg. Min teori, støttet av en haug realfagsdoktorgradstipendiater på pepperkakebaking, er at det er fruktosenivået i maissirup som er det sentrale, og det er 75% fruktose i agavesirup. Og royal icing med agave funket i hvert fall veldig fint! Lykke til!

Takk for alle tips! Jeg har faktisk tenkt på Deli deLuca, de har endel amerikanske matvarer også så jeg kan sjekke. Ellers er nok helsekost det som er lettest tilgjengelig fra her jeg bor, så da går vi kanskje for agavesirup.

Gray's hadde jeg ikke hørt om, men nå ble jeg litt stoked! Jeg ser at det er de som er importør av de amerikanske matvarene Maxi på Nordbysenteret tilbyr, men det er jo ikke mye. Så hovedbutikken er i Stockholm altså?

Den Menybutikken som åpnet i Sannergata, ved Ringen Kino har et ganske stort utvalg av altmulig, du kunne jo sjekket der, hvis du ikke allerede har gjort det.

Selvfølgelig, jeg har jo en Meny rett borti gata nå. Den hadde jeg glemt, takk for tips, Adrienne!

Jeg bruker vanlig lys syrup, og det fungerer helt fint.

Ulvefar skrev:

Min teori, støttet av en haug realfagsdoktorgradstipendiater på pepperkakebaking, er at det er fruktosenivået i maissirup som er det sentrale, og det er 75% fruktose i agavesirup. Og royal icing med agave funket i hvert fall veldig fint! Lykke til!

Jeg er veldig glad noen tar dette seriøst og forsker på det, men visste ikke at det ble tatt doktorgrader på feltet. Endelig litt matnyttig forskning!