Sjokoladekake med flettemønster

Jeg fikk lyst til å lage kvikklunsjkaka som var i oppskriftsheftet som fulgte med siste Hjemmet. Der var det et flott flettemønster som jeg også ville prøve. Fant ikke noe beskrivelse, så da måtte jeg finne ut av det selv. Og det ble fint om jeg må få si det selv. :stoltest: Heldigvis synes det ikke så godt at kaka er mye tynnere i midten.

Wow! Det så godt ut 🙂
Men kvikklunsjkake? Er det med knust kvikklunsj?

Nei, jeg aner ikke hvorfor den heter det. Er jo vanlig sjokoladekake, liksom.

Å, så flott den ble, så virkelig god ut! Deler du oppskrift med oss?

Jepp.

6 egg
6 dl sukker
450 g smør
2 dl melk
10 dl hvetemel
3 ts vaniljesukker
2 ss bakepulver
6 ss kakaopulver

Krem:
225 g smør
500 g melis
2-3 ss kakao
2ts vaniljesukker
3-4 ss sterk kaffe

Pisk egg og sukker til luftig og stiv eggedosis. Smelt smøret og tilsett melken.
Bland de tørre ingrediensene og vend det forsiktig inn i eggedosisen vekselvis med smør/melkeblandingen. Hell i en langpanne 30x40 cm med bakepapir i bunnen.
Stek midt i ovnen på 175 grader i 35 min.
Krem: Bland alle ingrediensene i en bolle og visp til en luftig krem. Ha kremen i en sprøyte og lag flettemønster på toppen eller pynt etter eget ønske.
Flettemønsteret: Lag en stripe på skrå. Så legger du striper over denne med en stripebredde mellom. Så en ny lang stripe parallelt med den første og nye på lans over denne som ligger mellom de du lagde på den første. Etterhvert dannes flettemønsteret.

Den ble fin og så god ut.

Den var veldig god. Anbefales. Både voksne og barn likte denne.

Kjempefin kake:)

Ohhh, den så veldig god ut!!