Gjær og dato, HASTER!

Skal bake brød og har glemt å kjøpe gjær!!
Fant tørrgjær i skuffen men det har gått ut på dato.
Kan jeg bruke det??
(Bruker uansett tørrgjær, syns det er greiest men hva nå??)

Tørrgjær funker nok greit.

Takk!!

Ellers har jeg bare gjær for søte deiger ...
Baker sjelden brød ...

Hvor lenge er det siden den gikk ut?
Vi har dårlig erfaring med utgått gjær. Veldig dårlig.
Kommer ikke til å bruke det igjen.

Camomilla skrev:

Hvor lenge er det siden den gikk ut?
Vi har dårlig erfaring med utgått gjær. Veldig dårlig.
Kommer ikke til å bruke det igjen.

Med tørrgjær også??
Jeg veit ikke om jeg tør fortelle når det gikk ut ...
La meg si det var i fjor ...

Tørrgjær ja.
Den vi brukte hadde gått ut ca 12-18 mnd i forkant. Det hevet ikke noe heller.

Vi satt deigen, men den hevet ikke noe, trillet ut det vi skulle lage, inn i ovnen og ÆSJ! Det stinket skikkelig ille. Tok ut bakverket og skulle kaste når det ble kaldt. Mannen min som sliter med å kaste mat smakte på baksten, smakte dritt for å si det sånn. Eimen satt i huset i flere dager.

Dette gjæret gikk ut i oktober.

Vil slippe en erfaring som dere, så jeg får klemme inn en tur i butikken, kanskje ...

Jeg hadde brukt gjæra.

Jeg prøver det.
Om det ikke funker får jeg ta en tur i butikken.
🙂

Jeg har dårlig erfaring med tørrgjær gått ut på dato, hvis du må ha godt resultat hadde jeg tatt den turen i butikken. Faktisk har jeg dårlig erfaring med gjær som nærmer seg utløpsdato også.

Hvordan gikk det?

Det gikk veldig fint!
Godt brød - ingen syke!
🙂

Så bra!

Jeg spiste litt etter gjestene ..., bare for sikkerhetsskyld!! (neida)