Pepperkakehusliming - dine beste profftips

En årlig tradisjon hos oss er at mor går i ren Donald-Duck-melt-down-modus (helst bare) én gang før jul, og det er når det *#*¤!! pepperkakehuset skal limes. Jeg er altfor klønete til den jobben, og far er for utålmodig.

Har dere noen profftips som ikke involverer brennende sukker?

Eller den idiotiske saken de kaller lim og selger på butikken?

Luftslottet skrev:

En årlig tradisjon hos oss er at mor går i ren Donald-Duck-melt-down-modus (helst bare) én gang før jul, og det er når det *#*¤!! pepperkakehuset skal limes. Jeg er altfor klønete til den jobben, og far er for utålmodig.

Har dere noen profftips som ikke involverer brennende sukker?

Eller den idiotiske saken de kaller lim og selger på butikken?

Sønnen min og kjæresten limte sammen huset med baking glue på tube fra butikken. Jeg deltok ikke i prosessen men de har ikke nevnt noe spesielt og det står der like fint i alle fall. #haraldrigjortdetteselv

Jeg får ikke til med baking glue heller. Gjorde nøyaktig som det sto på tuben, og alt raste sammen - flere ganger.

OG - til info - så kan man brenne seg på limpistol også.

Bruker smelta smørbukk. Slår av plata og bruker skei til å få det på. Trenger en mer er det bare å varme det litt på nytt.

Spiser dere huset eller står det bare til pynt?
Hvis ingen spiser det til slutt så anbefaler jeg hurtigrørkende superlim.
Lim en og en del, hold i de 15 sekundene det kreves før limet tørker, og deretter ta neste del.

Selv limte vi med sånn Baking Glue. Fungerte fint hos oss.

Jeg brukte dr oetker baking glue. Det fungerte veldig bra. Varmet ikke opp tuben så veldig mye, litt tungt å presse ut men fester seg bedre.

Har som regel brukt smeltet sukker men synes ikke det er så pent når pynteglasuren blir misfarget når den er i kontakt med sukkeret.

Vi har hatt flere år med limpistollimt hus. Det spises ikke.

Men ungene insisterer på at støvete pepperkaker med brent sukker på er noe for dem, så de vil nok helst ha spiselig pepperkakehus.

Sliming.

Jeg har brukt smeltet Smørbukk med blandet hell, det eneste som virkelig duger er limpistol. Pepperkake er uansett lite fristende etter noen uker med støvsamling.

Bruker smeltet sukker selv, men hører om andre som smelter smørbukk ja.

Limpistol dersom det ikke skal spises :foreldreportalen:

Luftslottet skrev:

Men ungene insisterer på at støvete pepperkaker med brent sukker på er noe for dem, så de vil nok helst ha spiselig pepperkakehus.

Skjønner, da ville jeg gått for smeltet Smørbukk.

Jeg prøvde baking glue i fjor, men det var visst uspiselig i følge ungene. Sånn i motsetning til brent, gammelt sukker, liksom.

Så i år var jeg tilbake på gamlemetoden. Støpejernspanne, litt og litt sukker, fort og gæli oppi panna med delene som skal limes, og så øser jeg på mer smeltet sukker med skje. Det endte som vanlig med en brent finger, men husene står da i det minste.

Hvis du er tålmodig nok så kan du bruke eggehvite og melis som du har piska til kremkonsistens. Det stivner ikke så fort da, så blir jo en del jobb med å holde delene sammen så lenge.

Har ikke brukt smørbukk selv, men ville prøvd det.

Vi bruker baking glue, helst dagen før pynting, det tar litt tid å tørke, men det holder.

Vi pynter det rett før jul, 23 eller 24, og knuser det 31 for spising så lim utgår selvsagt.

Jeg syns royal icing fungerer bra.

Jeg tror den essensielle ingrediensen her er tålmodighet dessverre.

Selv har jeg vurdert å gaffe sammen faenskapet ved flere anledninger.

Acino skrev:

Bruker smelta smørbukk. Slår av plata og bruker skei til å få det på. Trenger en mer er det bare å varme det litt på nytt.

Dette.

I år brukte jeg faktisk smelta sukker for første gang på flere år, for jeg hadde ikke kjøpt inn smørbukk da jeg fant ut at jeg hadde tid til å lage huset. Men greide det faktisk fint denne gangen, uten å brenne meg. Brukte en vid stekepanne, slik at det var plass til å dyppe hele kanten på de fleste delene rett i sukkeret, før jeg limte det sammen. Brukte skje der dette ikke var mulig.

Og det to uker gamle, nedstøvede pepperkakehuset skal selvsagt knuses og spises av ungene, helst med venner på besøk.

Vi bruker bare melis blandet med eggehvite, det fungerer helt supert. Lager den ganske tykk, så den ikke renner.

Takk for tipsene! Skal prøve eggehvite og melis først.

Jeg blir altså så hissig når jeg brenner meg, og er altfor klønete til å prøve det opplagte tipset la være å brenne seg, så Smørbukk er jeg skeptisk til om hjelper for meg. Men det blir kanskje ikke like innihelvete varmt som knekk?

Maverick skrev:

Jeg tror den essensielle ingrediensen her er tålmodighet dessverre.

Maverick skrev:

Selv har jeg vurdert å gaffe sammen faenskapet ved flere anledninger.

Blir det egentlig ordentlig jul uten en runde med knekkbrannsår og banning?

Luftslottet skrev:

Takk for tipsene! Skal prøve eggehvite og melis først.

Jeg blir altså så hissig når jeg brenner meg, og er altfor klønete til å prøve det opplagte tipset la være å brenne seg, så Smørbukk er jeg skeptisk til om hjelper for meg. Men det blir kanskje ikke like innihelvete varmt som knekk?

Det er det som er hele poenget med å bruke smørbukk. Det blir ikke like varmt. I motsetning til rent sukker inneholder det mye fett, og har derfor mye lavere smeltetemperatur. Det er varmt, men ikke slik at du brenner deg hvis du får det på fingrene.