Vaniljeis med voksen smak

Jeg vil gjerne ha tips om gode, "voksne" smakstilsetninger og ca. mengder til en liter vaniljeis.

Isoppskriften har jeg, men hvis jeg skal ha i noe for å gi mer smak, hva er bra da?

Rom og rosin, litt elsk eller hat.
http://www.detsoteliv.no/oppskrift/iskrem-med-vanilje-rom-og-rosin

Til å blandes i isen, eller som saus over? I såfall er det jo mange likørblandinger som passer. Og kaffe.

Jeg tenkte først og fremst på å blande i isen, men sausforslag tas også gjerne i mot. 🙂

Amaretto. Bare bittelitt.

En espresso martini tror jeg gjør seg godt som saus.

Du kan evt. eksperimentere med å shake opp litt av isen sammen med drinken, evt. bytte ut kaffelikøren med is. Eller servere espresso martininien med en kule is oppi?

Selv om Jamie Olivers drinkekspert virkelig diskrediterer seg selv med følgende setning:

It’s vital that you use a good quality espresso shot – obviously I make mine fresh from the Nespresso® machine with a CRU Light Roast pod.

Jeg vil slå et slag for malagavin eller søt sherry i stedet for rom i rom-rosin-is. Mmmm...

Mørk sjokoladeis med chili.
Sjokoladeis med tranebær trukket i likør.
Krydderis med kandisert ingefær.

Tusen takk for tips! 🙂

Har hatt i baileys og kaffepulver selv, det ble kjempegodt. Kan tenke meg at eggelikør kunne funket i en vaniljeis.