Hva skal du ha til middag i dag? Tråd # 13

Har grillribbe og benfrie svinekoteletter.

Og ikke egebelig grill - vær likevel.

Vi får se om det likevel blir grillet ute.

Hønsefrikasse.

Yngste fyller 18 i dag, og har bestilt andebryst, potetmos og sautert brokkoli. Og Pascal-kake til dessert.

Skulle ha fisk, men slitne og trøtte i varmen blir det grilling av pølser istedet.

Steikte kyllingfilét i tynne skiver og grønnsaker og så laga eg ein saus med mellom anna ingefær. Det smakte kinamat, rett og slett. Eit stk nøgd husmor her no.

I dag blir det kyllinglår med Bretagnesaus, ris og salat.

Jeg tror vi skal grille resten av det vi forberedte til i går. Altså sommerkoteletter med grønnskager og grilla poteter og litt til.

Jeg tror vi må innom butikken på vei hjem og finne på noe. skrapa tom for ideeer i hodet, mest fordi jeg er uforklarelig TRØTT idag.

Risgraut til eldste ungen, pølsegrateng til oss andre.

Ulike typer grillede pølser med grillede maiskolber og hjemmelaget potetsalat.

En slags variant av fylt laks som i Jamie’s together:

https://www.jamieoliver.com/recipes/category/books/together/thank-you-meal/

Jeg elsker måten Jamie lager mat på og har i grunnen alltid gjort det. I denne varianten skal det være ansjos, og det er noe jeg alltid sliter med å få tak i. Synd, men klarer meg nok uten. Rekker ikke å handle.

Lasagne, preppet i dag tidlig, så bare å steke i ettermiddag.

Aner ikke, men vil gjerne skryte av gårsdagens middag: https://www.godt.no/oppskrifter/fisk/laks/7934/enkel-laks-med-risnudler

Veldig god.

Denne; https://trinesmatblogg.no/recipe/kremet-laksepanne-med-spinat-og-brokkolini/, med potetmos til.

Griller lammepølse, sopp og squash

Stekt ris med kylling og grønnsaker.

Hønsefrikassé

I dag skal vi rett og slett ha pinnekjøtt. Hadde en pakke i kjøleskapet som måtte brukes opp, og benytter anledningen nå når mannen er bortreist, siden han ikke liker pinnekjøtt.

Nederlandsk ertesuppe (snert) med røykpølse. (Ja, importert sådan )

Sitron- og pepperkylling med hjemmelaget potetmos og brokkoli.