Kakebilder

Oioi, så lekre kaker.
Jeg har laget nøttekake med deilig sjokoladekrem over.

GinaK skrev:

Oioi, så lekre kaker.
Jeg har laget nøttekake med deilig sjokoladekrem over.

Det ser ut som om oppskriften mangler.

Jeg har prøvd meg på makroner og mirakuløst nok ble de riktig vellykka! Sitron og sjokolade.

De så gode ut.

De så fine ut Retz!! Smakte bra og?

De ble, så langt jeg kan bedømme, perfekte; Sprø utenpå og herlig seige inne. Inne selve makronen altså, ikke fyllet. Og når vi snakker om fyll, den sitronkremen smakte himmelsk! Det var ganske mye igjen av den etter at jeg hadde fylt makronene, og jeg skyndet meg å gi den bort til den første som kom på besøk. Det får holde at jeg mesker meg med makroner om jeg ikke skal lepje i meg svære spiseskjeer med krem i tillegg. 😛

Jeg pleier å være temmelig talentløs når det gjelder baking, så dette var en hyggelig overraskelse.

Retz skrev:

De ble, så langt jeg kan bedømme, perfekte; Sprø utenpå og herlig seige inne. Inne selve makronen altså, ikke fyllet. Og når vi snakker om fyll, den sitronkremen smakte himmelsk! Det var ganske mye igjen av den etter at jeg hadde fylt makronene, og jeg skyndet meg å gi den bort til den første som kom på besøk. Det får holde at jeg mesker meg med makroner om jeg ikke skal lepje i meg svære spiseskjeer med krem i tillegg. 😛

Jeg pleier å være temmelig talentløs når det gjelder baking, så dette var en hyggelig overraskelse.

Har du lyst til å sende over oppskriften på sjokoladevarianten?

Joika skrev:

Har du lyst til å sende over oppskriften på sjokoladevarianten?

Jeg brukte denne fra tv-programmet Idas Fristelser.

Det lønner seg å kikke et par ganger på filmen, er en del tips å plukke opp der. Husk å skrive opp kakaopulver på oppskriften hvis du printer den ut! Det er glemt her. Skal siktes sammen med mandelmelet og melis. Du trenger ikke farge, de blir brune nok av kakaoen.

Jeg stekte makronene i 14 1/2 minutt. Tror steketiden varierer noe med smakstilsetningene for sitronmakronene trengte bare 13 minutter.

Lykke til!

Å herregud, Retz, de så gode ut!!

Retz skrev:

Jeg brukte denne fra tv-programmet Idas Fristelser.

Det lønner seg å kikke et par ganger på filmen, er en del tips å plukke opp der. Husk å skrive opp kakaopulver på oppskriften hvis du printer den ut! Det er glemt her. Skal siktes sammen med mandelmelet og melis. Du trenger ikke farge, de blir brune nok av kakaoen.

Jeg stekte makronene i 14 1/2 minutt. Tror steketiden varierer noe med smakstilsetningene for sitronmakronene trengte bare 13 minutter.

Lykke til!

Jeg vil veldig gjerne ha oppskriften på den sitronkremen til de sitronmakronene hvis det er mulig...? Jeg har lett lenge etter det, og ikke klart å finne verken online eller i bøker jeg har. 😱 Har jeg rett og slett mistet mine google-evner tro?? Regner med at makronoppskriften(e) er rimelig standard? Sånn ca?

Ja, og de makronene ser sjukt gode ut! Glemte å si det.

Njulaif skrev:

Jeg vil veldig gjerne ha oppskriften på den sitronkremen til de sitronmakronene hvis det er mulig...? Jeg har lett lenge etter det, og ikke klart å finne verken online eller i bøker jeg har. 😱 Har jeg rett og slett mistet mine google-evner tro?? Regner med at makronoppskriften(e) er rimelig standard? Sånn ca?

Jeg bruker Idas oppskrift fra "Idas fristelser" som gikk på TV. Men obs obs når det gjelder sitronkremen; jeg fikk den ikke stiv nok da jeg fulgte oppskriften og måtte lage ny porsjon. Da høynet jeg temperaturen til 90-95 grader og lot blandingen koke 15-20 sekunder. Den kremen er farlig god!

Njulaif skrev:

Ja, og de makronene ser sjukt gode ut! Glemte å si det.

Takker! 🙂

Tror ikke jeg la inn bildet av denne sjørøverskatt-kaken fra en tid tilbake. Lokket er smeltet sjokolade penslet på innsiden av en alufolie-trukket form i passende "kistelokkfasong" og -størrelse, og latt stivne i kjøleskapet. Og proppet full med passende smågodt.
Også er det Toro-lanpanne-bunn og god krem underst.

Idé herved videreformidlet også

Wow! Fantastisk! Ungene mine ville elsket den!

Veldig kul!

Råkul skattekiste:D!

Key Lime Pie:

Har du oppskrift på den, Retz? Jeg har laget Key Lime Pie en gang, og det var veldig mislykket. 🙁

nolo skrev:

Har du oppskrift på den, Retz? Jeg har laget Key Lime Pie en gang, og det var veldig mislykket. 🙁

Jeg har brukt denne fra The Great British Bake Off. Hadde aldri smakt denne paien før, og den smakte helt greit, men synes ikke jeg fikk helt uttelling for all tida som gikk med til å lage den. Ble vellykket og god, men sjokoladekake i langpanne er godt det også. Du får prøve og vurdere etterpå.

Hvor fikk du tak i key lime juice eller brukte du ikke det?