Hvor lenger holder åpnet melk?

Ja, hvor lenge holder den seg i kjøleskapet?

Til den ikke lukter godt lenger.

Kjempelenge. Og når den ikke kan drikkes fordi den smaker mindre godt, kan den brukes i matlaging som f.eks. vafler.

sindrome skrev:

Til den ikke lukter godt lenger.

Input skrev:

Kjempelenge. Og når den ikke kan drikkes fordi den smaker mindre godt, kan den brukes i matlaging som f.eks. vafler.

Så kanskje så lenge som en uke?

frukt skrev:

Så kanskje så lenge som en uke?

Noen ganger, men det varierer veldig. Melkens dagsform ser ut til å være utslagsgivende.

Men datostemplingen synes jeg i hvert fall ikke man skal forholde seg til i særlig stor grad. Heller å stole på nese og øyne i vurderingen.

Og melk som har blitt bittelitt gammel kan ofte brukes til mye annet rart; særlig vafler og sånn.

frukt skrev:

Så kanskje så lenge som en uke?

Det kommer jo an på hvor stabilt kald den holdes også. Om den blir satt ut på frokostbordet hver morgen blir den fortere sur enn om den bare står innerst i et lukket kjøleskap. Om det er sistnevnte vil jeg tippe minimum en uke.

Nei, datostemplet er jeg ikke så opptatt av.
Grunnen til at jeg spør er fordi barna drikker melk, men det gjør ikke jeg. Og de er jo ikke her så ofte så melka vil bli stående i opptil en uke mellom hver gang.

Jeg har aldri tenkt på at det er forskjell i holdbarhet på åpnet og enda-ikke åpent melk? Er det det?

Jeg tror du finner melk med best før dato minst 10 dager fram i tid i butikken. Eller, minst holdbar til, heter det vel. De selger også halvliters kartonger.

Timar skrev:

Jeg har aldri tenkt på at det er forskjell i holdbarhet på åpnet og enda-ikke åpent melk? Er det det?

Jeg tror du finner melk med best før dato minst 10 dager fram i tid i butikken. Eller, minst holdbar til, heter det vel. De selger også halvliters kartonger.

Holdbarheten er jo som regel kortere på annen mat med åpnet pakning så jeg bare antok at det gjelder melk også.

Du kan kjøpe halvliterspakninger med melk, eller laktosefri, den har lenger holdbarhet.

Halvliterspakninger har jeg ikke sett på evigheter, hvor kjøper dere det?

Vi bruker noen ganger helmelk i matlaging, men drikker det ikke. Da må 10-åringen ofre seg og drikke det for at vi skal få brukt det opp.

De har det på både Prix og Rema her, men det er stort sett gamle damer som kjøper.

Rema her i byen har ikke, men Obs har.

0,5 liter koster nesten det samme som 1 liter, så det må være kunder som etterspør i butikk for at det ikke blir vrak.

Meieriene stempler 11 - 13 dager frem, kommer an på hvor bra anlegg det er, nye meierier holder bra kvalitet. Og når melken er åpnet skal den holde minst en uke, men igjen, det kommer an på om du åpner første fremstemplings dag eller trettende.
Og melken holder seg best kaldt 0-4 grader, i eldre kjøleskap kan det fint være 8 grader, eller mer. :kremt:. 0-8 grader er kjølekravet for meieri i Sverige, så det går helt greit.

Luftslottet skrev:

Du kan kjøpe halvliterspakninger med melk, eller laktosefri, den har lenger holdbarhet.

Er usikker på om laktosefri holder noe lenger når den er åpnet.
En uke er den magiske grensen for sønnen i huset ihvertfall. Noen ganger er den sur før det, andre ganger holder den lenger, men han tør ikke teste.

Melka kan også fryses, så kan du bruke den i vafler og pannekaker når du tiner den 🙂

H-melk bruker vi bare i matlaging, og det kan fort gå mer enn en uke fra den åpnes og brukes til neste gang det brukes. Det går som regel bra.

Lyppa skrev:

Melka kan også fryses, så kan du bruke den i vafler og pannekaker når du tiner den 🙂

Ja det er jo en mulighet. Men jeg kan fort ende opp med fryseren full av melk om jeg skal gjøre det med alle melkerester.

Holder syrnet melk som Biola lenger?