Gårsdagens tømme-kjøleskapet-gryterett ble så vellykka at jeg mer enn gjerne (skryter) deler:
800g(det hadde nok holdt med mindre) kjøttdeig av storfe og svin(karbonadedeig hadde kanskje vært enda bedre).
1 finhakka kinesisk hvitløk
4 finhakka vårløk
4 store champinjong i små biter
1 rød spiss/snack-paprika i små biter
2 gulerøtter i små biter
1/2 boks kidneybønner
1 liten boks mais
1 boks knuste tomater + to bokser med vann
1 fond-cup(brukte okse)
ca 1,5-2 dl ris
Krydder; salt, pepper, litt sukker, en god del spisskummen, cayenne, chili, paprikapulver, løkpulver, persille.
Ble kjempegod, perfekt i pitabrød med salat! 🙂
Og ja, det ble rester - men ungene spiste veldig lite da.
Acino
6,1k innlegg
