Oppskrifter med bønner og linser

Jeg er dårlig på bønner og linser, men nå har jeg kjøpt hjem fire forskjellige typer så nå skal jeg bli flinkere. Det er jo både godt og sunt. Gi mer inspirasjon!

Jeg har ikke noen nøyaktig oppskrift, men jeg bruker gjerne røde/grønne bønner til linsesuppe.

Da trenger du
Grønsakskraft/buljong
Hermetiske tomater
Gulerot (revet)
Løk (i små biter)
Hvitløk
Linser
Litt krydder med futt i: cayennepepper, curry, spisskummen etc

Jeg pleier å surre hvitløk og løk, blande inn krydder og la det surre med litt. Så tar du oppi resten og koker ca 10 minutter (eller så lang tid det tar før linsene er møre)

Flott, takk!

Abonnerer. 🙂