Hva skal du ha til middag i dag?

Ovnsbakt laksefilet med sennep/sitron/honning, lettstekt paprika og vårløk, broccolini, couscous med kikerter, tzatziki.

Gammel favoritt som jeg merkelig nok har glemt litt av.

Salmalaks ble det, is til dessert.

Mandag hadde vi vegetarcurry (med bl.a. blomkål, squash, kikerter og søtpotet) med basmatiris og naanbrød.
I går grillet vi marinert flintstek som ble servert med krydrete ovnsbakte poteter, mais, brokkoli, bearnaisesaus og tomat/mozzarella/rødløksalat. Vaniljeiskrem med varm karamellsaus til dessert.

I dag skal vi ha salat med bl.a. bulgur, kylling, cherrytomater, rødløk og fetaost. Nystekt focaccia og aïoli til.

Nytt fiskeforsøk: stekt fløtepudding. Jeg kommer IKKE til å nevne at det er fisk i den. I håp om at det skal gjøre at de spiser... de har aldri spist det før, så det gjenstår å se om det funker. 🙄 de skal få ketchup på, det hjelper jo mot alt...

Krydra kjøttboller i karrisaus. Ris, blomkål og gulrot til.

Syrinx skrev:

Krydra kjøttboller i karrisaus. Ris, blomkål og gulrot til.

Lager du karrisai\usen selv eller har du et bra pose-tips?

Cumulus skrev:

Lager du karrisai\usen selv eller har du et bra pose-tips?

Lager den selv. Smør, karri og mel til bunnjevning og så sper jeg med buljongen jeg kokte kjøttbollene i.

Burger og pommes frites. Kjøtt til mann og barn, veggis til meg. 🙂

I dag skal vi ha laksewok med nudler.

Omelett.

Dagens middag var fiskeboller i karrisaus med poteter, gulrøtter og brokkoli.

Stekt kylling, krydrete ovnsbakte poteter, brokkoli, mais og hjemmelaget kremet grønnpeppersaus.

Ingen anelse, men tror vi må ha noe sunnere enn i det siste. Jeg heller mot laks.

Vesla skal ha venninne på besøk og de har bestilt spagetti og kjøttboller. Jeg skal ha en venninne på middag og vi voksne skal ha vårruller, stekte nudler med biff og mangosorbet.

Jeg får besøk i kveld og da blir det italiensk pizza med masse forskjellig tilbehør som vi legger på selv på hver vår pizza og steker. Så får alle velge det de liker best.

Til dessert blir det vaniljeis (Tofuline) med masse forskjellig tilbehør, og sjokoladesaus som stivner på isen, og karamellsaus. Mmmm.

Vurderer også å lage noen cookies og ha til.

Mannen og ungene fikk hamburger og jeg, jeg skal faktisk ut å spise ikveld med noen kjente/ukjente venninner - Jeg kan ikke huske sist, blir hyggelig og forhåpentligvis god mat også. 🙂

Indisk! NAmnam. http://trinesmatblogg.no/2011/10/07/chicken-tikka-masala-med-raita/

Bbq ribs, kokte nypoteter, maiskolber og salat. Har visst fått dilla på ribs etter å ha gått i flere år og innbilt meg at jeg ikke likte det.

Pulled chicken, coleslaw, potetbåter og salat.
Til dessert blir det forskjellige iskremer, varm sjokoladesaus, nonstop, peanøtter og kjeks.

Thaigryte med ris.