Hva skal jeg lage til middag i dag?

Det kan godt være litt tidkrevende. Vi har varmet opp med ostesmørbrød i 15-tiden, slik at vi kan drøye med å spise middag til far i huset har entret heimen han også.

Kom med forslag. Vi liker både fisk og kjøtt. Mat i form - alt i en smell - liker vi godt.

Vi skal lage kyllingfilet, stekte poteter, stekte grønnsaker og saus til. Det er godt!

Alt i ett-form som går raskt:

Varm opp ovn til ca 180 grader.

Smør en ildfast form og legg et lag med grønnsaker i bunnen: paprika, kvarte tomater, squash, rødløk, nesten hva som helst, og stek i 10-15 minutter.

Ta ut form og legg på noen torskefileter eller laksefileter, helst uten skinn, stek videre i 10 minutter.

Ta ut form og legg på rømme eller crème fraîche som er blandet med (chili og tomat er best om det er hvit fisk synes jeg, pesto om det er rød fisk) oppå fiskefiletene og stek i 10 minutter til.