Fortell meg om R.O.O.M-gulrotkaken

Nextlife skrev:

Går helt fint.

Takk, da rører jeg sammen nå.

Hyacinth: godt å høre!

Joda, den går sikkert an å spise i serviett, hvis det ikke er altfor mye krem og bær på. Men for meg er det skikkelig bortkastet med serviettkakespising. 🙂 Da er jo mye av vitsen borte. Kake skal spises på fint porselen, i små biter som en nyter skikkelig, og med te med sitronskive i stor fin kopp! Hvorfor kan vi ikke ha det på foreldrekaffe og håndballturnering liksom?

Jo, det burde selvsagt være det. Sitter på svømmestevne as we speak, og her er mye pølser, brus, vond kaffe og eplekake. Stor og tørr sådan. Som mannen kastet i seg fra serviett...

Usj, jeg sliter virkelig med den matkulturen i norsk barneidrett. Vafler med sånn ca 50% sukker, pølser og brus?

Dere skal se den oppskriften vi er pålagt å lage vafler etter til fotballaget.

Ja, hvis den er ca som den jeg har lagd for håndballen, så vet jeg at den er omtrent 75% vaniljesukker, sukker og smør.

Jeg skjønner at det er behov for en slags oppskrift, så man sikrer at røra er stekbar, men de kunne da jammen ha spadd frem en oppskrift som er sunnere enn hvetemel, masse sukker og masse smør. Herlighet.

Polyanna skrev:

Dere skal se den oppskriften vi er pålagt å lage vafler etter til fotballaget.

At det var!? Er det noen som bestemmer innholdet i vaffelrøren din!? 😱 Og er det vanlig?

Bille skrev:

At det var!? Er det noen som bestemmer innholdet i vaffelrøren din!? 😱 Og er det vanlig?

Jeg har aldri opplevd det selv, men jeg har hørt at det forekommer.

Ganske vanlig tror jeg. Det idrettslaget mine gutter har vært med i, deler ut en oppskrift på "*****-vafler", som alle foreldrene skal følge når de leverer røre. Det syns jeg i og for seg er greit, for å sikre et noenlunde likt resultat, men de kunne jo virkelig valgt en litt mindre usunn og oppskrift. Jeg liker ikke sånne knallsøte vafler heller, så for meg er de definitivt ikke verd kaloriene. Jeg har ikke smakt på dem engang tror jeg.

Hyacinth skrev:

Jeg har aldri opplevd det selv, men jeg har hørt at det forekommer.

Det er i og for seg greit, og jeg kan også levende forestille med at, gitt foreldregruppen, uten det så hadde det blitt en del uselgbare "usukrede grovspelt- og havrevafler".

Men nå avsporer vi folkens!

Jeg skulle bare fortelle at jeg har bakt denne gulrotkaka. Og mottatt mye mmmmm aaaaaahhhh og nammmmmm på jobben

(eller, ikke så egentlig, for jeg er veldig flink til å bake, men det var jo hyggelig at denne kaka ble så god som "alle" sier)

Kaka ble god og kunne fint spises fra serviett, men jeg reduserte toppingen og droppet bærene.

Jeg vet jeg har muskatnøtt, men vet ikke om jeg har muskat. Same same?

Jeg baker den gjerne som muffins, eller deler den opp i små stykker og sprøyter kremen på i en liten topp. Da er den fint spiselig fra serviett. Jeg har også laget den i rund form og festpyntet den. Alt funker. Veldig allsidig.

Daisy skrev:

Jeg vet jeg har muskatnøtt, men vet ikke om jeg har muskat. Same same?

Ja er det ikke det da?

Niobe skrev:

Jeg baker den gjerne som muffins, eller deler den opp i små stykker og sprøyter kremen på i en liten topp. Da er den fint spiselig fra serviett. Jeg har også laget den i rund form og festpyntet den. Alt funker. Veldig allsidig.

Har du str på rundformen og steketiden i hodet? Jeg har tenkt på at den hadde vært finere som rund og litt høyere til feiringer.

Candy Darling skrev:

Har du str på rundformen og steketiden i hodet? Jeg har tenkt på at den hadde vært finere som rund og litt høyere til feiringer.

Størrelse på formen er jo nokså valgfritt. Det blir for mye røre, men jeg lager bare muffins av resten. Og steketid, ja... Jeg steker til den er ferdig.

Candy Darling skrev:

Har du str på rundformen og steketiden i hodet? Jeg har tenkt på at den hadde vært finere som rund og litt høyere til feiringer.

Jeg har bakt i rund form for første gang i dag. Kaka skal kles med ostekrem og festpyntes. Steketiden var lik, for selv om formen var mindre er jo kaken høyere. Jeg brukte sprigform med hvitt fat fra Porsgrund, tror den er 24 cm, muligens 26.

Strålende, det er den jeg har, tror jeg. 24.