Mandler til kransekake

For 3 dager siden kvernet jeg mandler til kransekake. Det har stått på kjøkkenbenken med aluminiumsfolie over. Kan jeg bruke det i morgen, eller har det på en eller annen måte blitt forringet så jeg bør kverne på nytt?

Kan ikke tenke meg at de skal være noe dårligere nå. 🙂 Kanskje litt tørrere, men det kan vel være like greit? Moren min pleier alltid å la skåldede mandler tørke et par dager før hun lager marsipan, jeg innbiller meg at det er en fordel å ha lite vanninnhold i denslags.

Flott. Tusen takk!