Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Frokost: kyllingsalat
Lunch: Tyrkisk youghurt med det vanlige tilbehøret mitt
Middag: En handfull peanøtter...var fremdeles mett
Kvelds: Knekkis med noe godt pålegg

Ja, også tror jeg at jeg skal bake Bringebærmuffins, nam, nam...

Frokost: ost og skinkeruller, to porsjonspakker majones.
Lunsj: to karbonader med smeltet ost, salat og fetaost i olje. (for lite fett)
Middag: to karbonader med kål, smør, rømme, salsa (man tager hva man haver)
Er ikke sulten nå til kvelds.

Busy skrev:

Frokost: ost og skinkeruller, to porsjonspakker majones.
Lunsj: to karbonader med smeltet ost, salat og fetaost i olje. (for lite fett)
Middag: to karbonader med kål, smør, rømme, salsa (man tager hva man haver)
Er ikke sulten nå til kvelds.

Lager du karbonadene selv?

Ja, jeg tar to pakker kjøttdeig, hiver i to egg, noe tacokrydder (hjemmelaget) og freser dem på panna i masse smør.

Edit: jeg hadde en skvett fløte i røra også.

Busy skrev:

Ja, jeg tar to pakker kjøttdeig, hiver i to egg, noe tacokrydder (hjemmelaget) og freser dem på panna i masse smør.

Det var jo enkelt og genialt, det skal jeg prøve.

Se editen :-).

Busy skrev:

Se editen :-).

Enda bedre. Jeg har nesten en skvett fløte i alt.

Slenge meg med her igjen, kanskje!

Frokost: 1 skive lavkarbobrød med makrell i tomat og majones
Lunsj: Kaffe latte med h-melk, Atkinsbar ()
Middag: Pølsesalat; salat, røkt kjøttpølse, avokado, fetaost, pinjekjerner, vårløk, sukkererter, tomat og agurk
Kvelds: 2 salamimuffins

Ema skrev:

Frokost: ingenting, rakk det ikke og jeg var ikke sulten heller.
Lunch: tyrkisk youghurt, bringebær, gojibær, mandler og en dæsh fløte.
Middag: middagsrester fra i går.
Kvelds: lavkarbo rundtykker med smør og ost.

Har du en god oppskrift på rundstykker? :savner rundstykker i helgene:

Huldra skrev:

Har du en god oppskrift på rundstykker? :savner rundstykker i helgene:

Rundstykker:
1 dl sesamfrø
0,5 dl solsikkefrø
0,5 dl kruskakli
o,3 dl linfrø
2 dl revet ost
4 egg
1 ss fiberhusk
0,5 ts salt
1 ts bakepulver

Mal frøene i en blender, bland de tørre ingr. Visp eggene og bland i. La røra stå litt. Form rundstykkene med en spiseskje dyppet i vann. Strø valmuefrø over. Jeg får 12 stk av denne deigen. 180 grader, midt i ovnen, 20 min.

Denne er så enkel å lage og ett stort + for at det går så fort. De smaker nyyyydelig med smør og gradde ost.

Frokost: glemte det
Lunsj: Kyllinglår, feta i olje, salat.
Middag: Lavkarbopølse med stekte grønnsaker, surret i fløte og parmesan.
Kvelds: Ingen kvelds

Tusen takk Ema!

Frokost: havregrøt med cottage c, og walnøtter og kanel og litt sukrin på toppen.
Lunsj: Salat fra salatbaren på jobben og litt dressing siden salaten der er litt kjedelig.
Middag: Laks, rømme, blomkål og brokkoli.

Frokost: Skive med varmrøkt makrell og majones, kaffe latte
Lunsj: Drikke-Skyr (oppdaget etterpå at selv om den er lik de sukkerfrie Skyr'ene, så har denne sukker i seg ), nøtter, Atkinsbar, skinke og ost
Middag: Grilla spareribs, hvitløkspølse, salat og sellerirot fries

Frokost: tyrkisk youghurt, bringebær, goji berries, mandler
Lunch: 2 stk Baconfritatta
Middag: ble ikke noe middag i dag, var mett
Kvelds: 3 stk knekkebrød med masse godt pålegg

Frokost: baconfrittata, 1/2 skyr, en hanfdull mandler
Lunch: ingenting
Middag: kylling, blomkål, broccoli, rømme og en alldeles nyyyydelig foccacia, nam, det var måltidets høydepunkt! Har aldri smakt "vanlig" foccacia så jeg vet ikke hvordan det smaker, men denne var altså god.
Kvelds: kanskje foccacia? 😀

Frokost: Egg og bacon
Lunsj: Atkinsbar
Middag: Hjortegryte og rotmos. Lavkarbo bringebær-smuldrepai til dessert
Kveldskos: Baconsvor og sikkert en Skyr

Salt skrev:

Frokost: Egg og bacon
Lunsj: Atkinsbar
Middag: Hjortegryte og rotmos. Lavkarbo bringebær-smuldrepai til dessert
Kveldskos: Baconsvor og sikkert en Skyr

Lavkarbo bringebær-smuldrepai til dessert det hørtes godt ut, har du oppskrift?

Den er fra lavkarbo.no, og det er denne. God!! Jeg brukte English Toffee ekstrakt i stedet for mandel og vanilje. Det ble supergodt!

Frokost: Eggerøre laget av egg og fløte med røkt laks. 1/2 lavkarborundstykke med hvit ost og litt rød paprika. Te med cocosa.
Lunsj: Caffe latte laget på min kaffemaskin - 2,9 g kh, atkinsbar (utskeielse).
Middag: Stekt laks med rømme og grønnsaksmos laget av brokkoli, blomkål, smør og fløte.
Kvelds: En kopp te med cocosa.

Salt skrev:

Den er fra lavkarbo.no, og det er denne. God!! Jeg brukte English Toffee ekstrakt i stedet for mandel og vanilje. Det ble supergodt!

Takk, da er den lagret. 😀