Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

3barnsmor skrev:

I dag har jeg spist uhorvelig mye:

Frokost: 2 nannahs knekkebrød med rekesalat og brie
Lunsj: det samme som frokost + skjørost og creme fraiche + sukrin
Mellom: 1 skyr
Mellom 2: 1 atkinsbar med hasselnøtter
Middag: grillet kyllinglår, masse salat og tzatziki
Snacks: 1 sjokoladeprinsens melkesjokolade (inneholder 5 karbohydrater av sukkerarter per plate, resten er sukkeralkoholer)

Synes du det var mye?

Hyacinth skrev:

Så bra! Hvor lenge har du holdt på? Jeg har gått ned tre. Jeg begynte i slutten av juni, men begynte ikke å gå ned før i slutten av juli.

Har du oppskrift på ostekaken?

Begynte ca. 15. juli. Lager en egen tråd med ostekaken, jeg!

Salt skrev:

Begynte ca. 15. juli. Lager en egen tråd med ostekaken, jeg!

😀 Flott!

Hyacinth skrev:

:D Flott!

http://www.foreldreportalen.no/forum/showthread.php?t=98359

Hyacinth skrev:

Synes du det var mye?

Jeg syns ikke jeg gjorde annet enn å stappe i munnen hele dagen jeg, men mulig det ikke ble så mye allikevel. Det føles mye når det er fet mat man spiser syns jeg.

Takk for oppskrift på ostekake som så veldig god ut. Noen som vet om det går an å fryse den? Det er opptil flere nøtteallergikere i familien her,og det blir litt mye kake til oss 2 som tåler nøtter dette.

3barnsmor skrev:

Takk for oppskrift på ostekake som så veldig god ut. Noen som vet om det går an å fryse den? Det er opptil flere nøtteallergikere i familien her,og det blir litt mye kake til oss 2 som tåler nøtter dette.

Jeg holder på med kaka nå. Har laptopen på kjøkkenbenken, så jeg kan se oppskriften.

Jeg bruker mandler. Det er vel strengt tatt ikke nøtter?

Nederst i ovnen? :domm:

Grattis med 5 kg, Salt, flott innsats!

Frokost: Skyr, cc, fløte og mandler
Lunsj: Karinbrød med hamburgerrygg og skinkeost
Mellom: Tre plommer rett fra treet
Middag: Chili con carne. Den er det riktignok bønner i, men satser på at det ikke gjør så mye
Kaffebesøk: Har planer om å servere ostekaken nevnt over her
Kvelds:

Hva jeg spiste i går, vil dere ikke vite.

I dag er jeg back on track og rapport kommer senere. Jeg gikk ned to kg første uken, spent på om jeg klarer å ta tre til, men siden jeg er ute av ketosen, så tviler jeg litt.

Første uken er enorm - jeg gikk jo ned 2,4 kg etter første uken - de to andre ukene har jeg nok ikke gått ned mer enn 1 kg til sammen. Fortsatt over 3 kg på 3 uker, så jeg er jo fornøyd, men dog.

Hyacinth skrev:

Så bra! Hvor lenge har du holdt på? Jeg har gått ned tre. Jeg begynte i slutten av juni, men begynte ikke å gå ned før i slutten av juli.

Betyr det at det er vanlig at det tar en stund før man begynner å miste vekt? Jeg merker nemlig over hodet ingen ting enda, etter snart to uker (veier meg ikke, men måler rundt livet).

Edit: der ser jeg at Bauche har gått ned mye første uka. Hmm. Men jeg har jo ikke veid meg. Kanskje jeg må kjøpe nye batterier til vekta og følge litt med.

I dag har jeg spist så langt:
Frokost: Havregrynsgrøt med bringebær
Lunsj: Omelett av to egg, spekeskinke, manchego, tomat og vårløk
Mellommat: cashewnøtter og bringebær
Middag: Inderøysodd (uten poteter) med brokkoli.

Denne helgen har ikke vært lavkarbovennelig. Jeg har ikke tatt av, men har spist hotellmat med litt karber.

Tangina skrev:

Betyr det at det er vanlig at det tar en stund før man begynner å miste vekt? Jeg merker nemlig over hodet ingen ting enda, etter snart to uker (veier meg ikke, men måler rundt livet).

Aner ikke. Jeg går svært sakte og i perioder ingenting. Men jeg er over 3 kg lettere enn 16. juli ihvertfall. Ok for meg. Det er stabilt.

Frokost: 1 yoplait 0% yoghurt, masse ost og skinke.
Mellom: 1 fiberknekke med med danskepølse. 2 druer.
Lunsj: spekeskinke, seterrømme og to grillpølser. paprika
Middag: Blomkål med bacon og ostesaus - det var godt! Noen cherrytomater.
Kvelds: vet ikke enda.

Dagen i dag vil dere ikke vite noe om.

Tilbake på rett kjøl i morgen (har jeg hørt dette før tro).

Eller så har jeg oppdaget noe som heter www.campkilo.no . Jeg pleier å mene at alt slik er humbug, men denne gangen meldte jeg meg inn for å få smaksprøver av proteinshake-pulveret. Det fikk jeg tidligere denne uken, og både jordbær og sjokoladevarianten var faktisk gode. Så selv omdet er dyrt så kommer jeg til å bestille en av hver tror jeg, så kan jeg erstatte frokost og kvelds med dette pulveret. Det vil hjelpe meg på flere måter:

*Jeg slipper planlegging og å lage masse alternativer på forhånd
*Det er kaloriredusert og hjelper meg å styre unna de verste bombene som jeg har en tendens til å velge (for meg så er det ikke slik at jeg kan spise ubegrenset mengde kalorier om jeg bare er i ketose)
*Det blir ikke en kur, bare måltidserstatning som vil gjøre hverdagen enklere
*Jeg kan spise min salat til lunsj og vanlig middag (minus karber som ellers) så hverken kolleger eller barn trenger å se at jeg spiser noe uvanlig

Sikkert flere fordeler og ulemper også, men akkurat nå så ser jeg bare fordeler med det faktisk. Så jeg gjør altså dette selv om jeg sverget på "aldri mer pulver" etter mitt spede nutrilett-forsøk. Men det smakte jo bare dritt da!

Edit: Jeg ser jeg nærmest har laget en liste for å forsvare mitt valg, men det er ikke det jeg har forsøkt på altså. Jeg laget den for å sortere ting for min egen del.

Edit2: Har nå lest meg opp på dette pulveret og selv om det var godt så inneholder det altså fruktose og er pr nå uaktuelt for min del føler jeg. Får gå i tenkeboksen igjen.

I dag har jeg spist:

Frokost: 2 nannah knekkebrød med cottage cheese og sukker"fritt" syltetøy, samt rekesalat
Lunsj: En liiiiten matmuffins (eldste hadde bakt, tok seg ikke ut å ikke smake) + en skyr
Middag: Fiskegryte med paprika, løk, torsk og fløte, salat som tilbehør
Kvelds: 1 nannahs knekkebrød + skjørost + creme fraiche

Jeg ser det jeg sliter med er grønnsaker. Jeg spiser mye til middag, ellers blir det lite av det. Må skjerpe meg på det.

Frokost: Skyr, cc, fløte og mandler
Lunsj: Karinbrød med skinke og smøreost
Middag: Chili con carne. Ganske mye bønner. :roll: Salat og rømme.
Dessert: Lavkarboostekake
Kvelds: Mer chili con carne. Sikkert for mye.

frokost: 0% yoghurt, kaffe latte
lunsj: omelett med 3 egg, CC, litt ost og masse salat
mellom: atkinsbar
middag: panert sei (med kokosmel nam!) og god saus, blomkål

Dessert: spiser jeg nå kokosmelkis med kakao (og sukrin og vaniljepulver)