Sunne ting å by gjester

Jeg serverte kake i dag, uten å kunne spise selv. Det er ikke en opplevelse jeg har lyst å gjenta. Kake serveres heretter i helgene .

Spørsmålet er da hva jeg kan by gjester som kommer i uka? Helst noe som både er sunt og som er lett å lage til. Aller helst noe som kan lages på forhånd og puttes i fryseren.

Kan du ikke servere vanlig lunsjmat/middagsmat/kveldsmat? Dvs. det som du uansett kommer til å spise selv?

Det tar for lang tid. Også er det ikke sånn "matbesøk" som regel. Da lager jeg gjerne en pai eller noe. Det er mer "drikke en kopp te-besøk" og da trenger jeg noe som substitutt for søte kaker. Må liksom servere ettellerannet til føler jeg. Kjeks uten sukker? Neh. Grove muffins kunne gå, men de blir vel ikke noe god etter de har vært i fryseren .

Må man servere noe til en drikke en kopp te-besøk, altså?

Scones?

Kva med frukt og grønt oppskjært og med dipp til ?

Vi fikk overraskende besøk i barne-TV-tid i dag, og serverte te, ritz med div ost, druer og epler i skiver.

Veronal skrev:

Må man servere noe til en drikke en kopp te-besøk, altså?

Scones?

Oppdragelsen min sier så. Kan scones fryses?

Grove vafler med pålegg? Halvstekte rundstykker? (Slike man steker ferdige på 0-komma-svitsj). Frukt?

Trenger man alltid servere noe da? Jeg blir veldig glad når jeg ikke blir tilbudt kake på en tirsdag jeg!

Ja ritz ja. Me like. Men er ikke det butterdeig? Det utgår isåfall fra min hverdagsmeny.

Jeg slår ett slag for grønnsaker/frukt og dip. Friskt og godt, og lett å lage.

Scones kan fryses. http://www.melk.no/LevLettRedArticle.aspx?artid=10240

Alt som knaser utgår fra din hverdagsmeny. :hjelpsom:

Kanskje det finnes noen sunnere "matkjeks"? Det er veldig kjekt å ha i huset, det holder seg jo lenge i skapet, og krever ingen forberedelse.

Marit K skrev:

Jeg slår ett slag for grønnsaker/frukt og dip. Friskt og godt, og lett å lage.

Jo absolutt, men da må jeg stå og skjære opp. Det har jeg ikke tid til når jeg skal passe ungene alene og får overaskelsesbesøk. I tillegg ville det alternativet utgått i dag, for jeg brukte opp siste rest av dip-bare grønnsaker til middag.

Jeg har levd på lavkarbokost lenge nå, og man venner seg overaskende raskt til å servere kake uten å spise av den selv.
Setter fram en skål med helt mørk sjokolade på bordet også i tillegg til det som ellers serveres, og tar et par biter av den til kaffen.

Om du spiser frukt, er jo oppskåret frukt noe alle liker.

Forresten så er rugsprø med ost også godt til te.

Ritz er ikke butterdeig tror jeg, men det er skikkelig fett.

Jeg slår et slag for å lage opp vaffelrøre med grovt mel og havregryn (har en god oppskrift), fryse i små bokser og ta opp en liten boks og steke noen få vafler når det er aktuelt.

Veronal skrev:

Alt som knaser utgår fra din hverdagsmeny. :hjelpsom:

Grønnsaker knaser!

Scones er notert. Da trenger jeg bare hive dem i ovnen og sette frem ost og syltetøy. Det klarer jeg.

Flere forslag?

:vil ikke bli hun-der-scones-dama:

Vafler er snadder, men det utgår på grunn av tidsbruk.

zol skrev:

Vafler er snadder, men det utgår på grunn av tidsbruk.

Men hvor mye vafler spiser gjestene dine? Det er vel ikke snakk om enorme mengder? Du kan da steke 4-5 plater underveis bare?

Jeg anbefaler forøvrig sconesene med Kesam som ligger på Tines hjemmeside. Men bortsett fra det må jeg si at gjester som kommer utenom måltider og alt, godt bare kan få te. Jeg blir igrunnen GLAD når jeg bare får te for jeg har jo egentlig spist.